Glen Garioch 2011/2026 - 14 ans 1st and 2nd Fill Bourbon Barrels The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Nez : La vanille mûre et le miel onctueux dominent, accompagnés de noix de coco et de pomme à la fois sucrée et acidulée. Une légère épice se profile en arrière-plan.

Bouche : Le caramel sucré et la vanille de bourbon rencontrent la cannelle et le gingembre. La texture huileuse met en valeur des notes beurrées d’amande et une maltitude céréalière.

Finale : Longue et persistante, avec des touches de chêne, une douceur mielée et une pincée de profondeur épicée.

Certaines régions produisent des spiritueux qui semblent capturer l’essence même de leur terroir – les Highlands écossais en font indéniablement partie. Glen Garioch est l’une des plus anciennes distilleries de la région, et Signatory Vintage a mis en bouteille avec cette édition un Single Malt de 14 ans qui incarne parfaitement ce qui fait la renommée des Highlands : profondeur et caractère.

La maturité du bourbon rencontre une franchise non filtrée

De 2011 jusqu’à sa mise en bouteille en juin 2026, ce Single Malt des Highlands a mûri dans des fûts de bourbon de premier et second remplissage. Le résultat est un spiritueux aux reflets paille dorée qui séduit dès le premier regard. La vanille mûre, le miel onctueux et la noix de coco dominent le nez, tandis qu’en bouche, le caramel sucré, la vanille de bourbon, la cannelle et le gingembre déploient une texture onctueuse et généreuse. Des amandes beurrées et une touche maltée céréalière complètent ce tableau gustatif. La finale, longue et persistante, laisse place au chêne, à la douceur du miel et à une pointe d’épices profondes. Mis en bouteille sans ajout de colorant et sans filtration à froid, ce whisky conserve intactes toutes ses huiles naturelles et ses arômes.

Design classique, positionnement clair

La bouteille en verre transparent met en valeur la couleur dorée du whisky avec franchise et élégance. L’étiquette noire et rouge, ornée de la typographie dorée de Signatory Vintage, confère à la bouteille une allure classique et raffinée. Le tube cylindrique noir aux accents rouges fait de cette édition limitée un cadeau des plus attrayants, tant pour les amateurs éclairés que pour les néophytes. Avec un degré d’alcool de 46 % vol., ce whisky offre assez de puissance pour être dégusté pur ou avec une touche d’eau – deux options tout aussi savoureuses.

Offrez-vous sans tarder une bouteille de ce Glen Garioch limité, issu de la collection Un-Chillfiltered de Signatory Vintage, avant qu’il ne soit épuisé.

Glen Garioch (Highlands, Eastern)

Glen Garioch est l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse. Une licence est documentée depuis 1785, ce qui en fait la plus ancienne distillerie écossaise autorisée. Glen Garioch se caractérise par une certaine ambiguïté. Alors qu'un Single Malt fortement tourbé était produit dans les années 1970, cette tendance s'est quelque peu atténuée ces dernières années. En conséquence, les whiskys Glen Garioch plus jeunes peuvent différer considérablement des anciennes versions.

Style Maison : Floral, aromatique, épicé, parfois délicatement fumé.

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