Glen Garioch 1998/2025 - 27 ans 1st Fill Sherry Butt (Thompson Bros)

Nez: Arômes complexes de madeleines au beurre, de poires mûres et de zeste de citron, complétés par des notes minérales et une légère douceur de sultanes dorées.

Bouche: Agrumes avec des notes de pommes vertes et de jus de citron, accompagnées d'une note minérale et d'une texture légèrement beurrée.

Finale: Longue finale avec une note citronnée, des amandes grillées et une légère douceur de macarons à la noix de coco.

Vous cherchez un whisky avec du caractère et une histoire ? Ce Glen Garioch de 27 ans, datant de 1998, allie savoir-faire écossais et expertise des Thompson Brothers de Dornoch. La spiritueuse couleur ambre a vieilli plus de deux décennies dans un fût de Sherry de première remplissage, développant ainsi une impressionnante complexité. Avec seulement 597 bouteilles, cette édition est un véritable objet de collection pour les amateurs exigeants.

Caractère des Highlands rencontre l'élégance du Sherry

La distillerie Glen Garioch des Highlands écossais est réputée pour ses single malts fruités et épicés. Cette édition particulière se présente à 49,3% vol. dans une force parfaite pour la dégustation et sans filtration à froid. Le fût de Sherry a conféré au whisky des arômes intenses de madeleines au beurre, de poires mûres et de zeste de citron. Des notes minérales et la douceur des sultanes dorées complètent le profil aromatique complexe. En bouche, se déploient des notes d'agrumes provenant des pommes vertes et du jus de citron, accompagnées par des notes boisées épicées et une texture légèrement beurrée.

Savoir-faire venu de Dornoch

Les Thompson Brothers incarnent la qualité sans compromis dans leurs embouteillages indépendants. Dans leur distillerie à Dornoch, chaque bouteille est soigneusement suivie – depuis le vieillissement jusqu'à l'embouteillage en novembre 2025. L'étiquette caractéristique avec le motif du moustique fait de cette bouteille un sujet d'attention réel dans toute collection. La longue finale avec des notes citronnées, d'amandes grillées et une légère douceur provenant d'une macaron en noix de coco rend chaque gorgée inoubliable. Dégustez ce whisky pur, ou avec une goutte d'eau pour découvrir toute la profondeur aromatique.

Saisissez dès maintenant cette rareté limitée et vivez 27 ans de tradition écossaise du whisky en perfection !

Glen Garioch (Highlands, Eastern)

Glen Garioch est l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse. Une licence est documentée depuis 1785, ce qui en fait la plus ancienne distillerie écossaise autorisée. Glen Garioch se caractérise par une certaine ambiguïté. Alors qu'un Single Malt fortement tourbé était produit dans les années 1970, cette tendance s'est quelque peu atténuée ces dernières années. En conséquence, les whiskys Glen Garioch plus jeunes peuvent différer considérablement des anciennes versions.

Style Maison : Floral, aromatique, épicé, parfois délicatement fumé.

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