Glen Garioch 15 ans Sherry Cask Matured

Nez: Comme si l’on sortait du four une tarte à l’abricot, encore tiède, généreusement poudrée de cannelle. Miel de fleur d’oranger et raisins secs charnus suivent de près un zeste de citron fraîchement râpé.

Bouche: Pleine et veloutée. Petits pains aux raisins, suprêmes d’orange caramélisés et notes épicées de muscade dessinent un caractère ample.

Finale: Longue et persistante, sur des dattes sucrées, du pain toasté beurré encore chaud et beaucoup de raisins secs.

Ce Glen Garioch a vieilli 15 ans en fûts de xérès Oloroso, développant des arômes captivants d’oranges gorgées de soleil, de dattes fondantes et de raisins secs charnus. Mis en bouteille sans filtration à froid, il conserve toutes ses huiles et ses esters. Presque brut de fût, ce Scotch est embouteillé à 53,7% vol.

Glen Garioch (Highlands, Eastern)

Glen Garioch est l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse. Une licence est documentée depuis 1785, ce qui en fait la plus ancienne distillerie écossaise autorisée. Glen Garioch se caractérise par une certaine ambiguïté. Alors qu'un Single Malt fortement tourbé était produit dans les années 1970, cette tendance s'est quelque peu atténuée ces dernières années. En conséquence, les whiskys Glen Garioch plus jeunes peuvent différer considérablement des anciennes versions.

Style Maison : Floral, aromatique, épicé, parfois délicatement fumé.

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