Girvan 35 ans Refill Bourbon Barrel (That Boutique-Y Whisky Company)

Nez : Sirop de citron aux notes vives et sucrées d’agrumes.

Bouche : Érable sirupeux rencontre le chêne doux – onctueux, avec une légère touche épicée.

Finale : Longue et structurée, avec une profondeur marquée et une subtile note de cacao torréfié.

Parfois, il ne faut pas une occasion spéciale, mais simplement le bon whisky pour sublimer une soirée – et ce Girvan Single Grain de That Boutique-y Whisky Company est exactement ce qu’il vous faut. 35 ans de maturation en fût de bourbon de réemploi ont transformé un grain des Lowlands écossais en quelque chose d’exceptionnel. Seulement 226 bouteilles de cette édition limitée existent dans le monde.

Ambre doré, caractère vibrant

Dans le verre, ce Single Grain étincelle d’un ambre chaud – un premier indice de sa longue maturation. L’étiquette ludique de That Boutique-y Whisky Company représente un bricoleur en laboratoire : un clin d’œil malicieux à la passion de l’embouteilleur indépendant. Au nez, vous serez accueilli par un sirop de citron aux notes sucrées et agrumes vives. En bouche, se déploie un érable sirupeux sur un lit de chêne doux – généreux, avec une touche d’épices subtiles. La finale est longue, structurée et laisse une note discrète de cacao torréfié. Grâce à une mise en bouteille non filtrée à froid et sans colorant ajouté, vous dégustez ce whisky tel qu’il sort du fût : pur et authentique.

Pour les amateurs en quête de profondeur

Girvan, distillerie des Lowlands, est réputée pour ses whiskies de grain élégants et accessibles – mais 35 ans en fût de bourbon de réemploi confèrent à cet exemplaire une complexité qui dépasse largement l’ordinaire. Avec 45,8 % vol., il offre assez de corps pour être apprécié pur – idéalement dans un verre à whisky large, à température ambiante. Une goutte d’eau peut révéler davantage les subtiles notes de fruits et de vanille. Cette édition s’adresse aux connaisseurs qui recherchent profondeur, rareté et savoir-faire artisanal réunis dans un seul verre.

Offrez-vous dès maintenant l’une des 226 bouteilles de ce Girvan 35 ans rare – avant que cette édition limitée ne soit définitivement épuisée.

Girvan (Lowlands)

À Girvan, on produit du whisky de grain. Cela signifie qu'à cet endroit, de l'orge non maltée est utilisée pour la production du whisky. Le whisky de grain Girvan, et naturellement, le whisky de grain single malt Girvan, sont produits ici, chacun avec un alambic Coffey et un alambic continu. Girvan signifie "petite rivière" et se prononce comme Górwen.

Style de la maison : Généralement léger, doux et non tourbé. 

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