Floki Double Wood Reserve Birch Finish

Nez : Au nez, des arômes terreux dominent, avec des notes de paille et de prairie d’algues, accompagnées de subtiles touches d’agrumes et d’une légère fumée. Des accents résineux et épicés, comme de la résine d’arbre et des fleurs séchées, complètent le tableau.

Bouche : En bouche, une acidité vive et piquante se dégage, avec des notes de citron vert et de moût de citron, soutenues par une douceur maltée rappelant l’orge grillé. Une fumée cendreuse et du poivre blanc apportent de l’épice, tandis qu’une profonde note umami évoque le thé noir.

Finale : La finale est longue, avec une touche acidulée, une légère fumée terreuse et une pointe de paille, le tout malté mais équilibré.

Dès le premier regard, ce verre vous séduit par son éclat ambré chaud – et par un arôme qui vous transporte immédiatement dans la nature sauvage et étendue de l’Islande. Le Flóki Double Wood Reserve Birch Finish n’est pas un whisky ordinaire. C’est un spiritueux aux angles vifs, aux contours marqués et doté d’une âme unique.

Là où la fumée de bouse de mouton rencontre le bois de bouleau nordique

La distillerie Eimverk, en Islande, suit sa propre voie – sans compromis et profondément ancrée dans la tradition islandaise. L’orge maltée est fumée selon une méthode ancestrale au-dessus de bouse de mouton en combustion – un procédé qui produit un profil fumé totalement différent de celui de la tourbe écossaise classique. Plus terreux, plus archaïque, plus distinctif. Après la distillation, ce single malt mûrit dans deux types de bois différents. La touche finale est apportée par un affinage en fût de bouleau islandais, qui confère au profil une note résineuse et nordique. Avec 45 % vol. et sans ajout de colorant, ce whisky se présente aussi authentique que le paysage dont il est issu.

Profondeur marine, umami et une finale persistante

La bouteille transparente, avec son étiquette bleue profonde caractéristique et sa boussole nordique stylisée, suscite déjà la curiosité. Dans le verre, c’est un bouquet d’algues, de résine d’arbre et d’une légère fumée terreuse qui s’offre à vous. Nez : algues, résine et fumée discrète. Bouche : citron vert et thé noir se mêlent à une douceur maltée, au poivre blanc et à une profonde note umami. Finale : longue, chaude, cendreuse et maltée. Dégustez ce single malt pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement chaque facette de cette édition exceptionnelle. Cette édition originale limitée s’adresse aux explorateurs en quête de singularité.

Saisissez dès maintenant votre bouteille de Flóki Double Wood Reserve Birch Finish – avant que cette édition limitée ne soit épuisée.

Distillerie Eimverk (Islande)

Fondée en 2009 dans la capitale islandaise, Reykjavik, la distillerie Eimverk produit du single malt islandais (Floki) à partir d'orge cultivée localement et biologiquement, ainsi que d'excellents gins.

» En savoir plus sur Floki et la distillerie Eimverk