Edradour 2013/2024 - 11 ans Bourbon Casks Ibisco Decanter
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Notes de dégustation
Nez: Vanille séduisante, miel et caramel, avec des notes de pêche, mandarine et noix de coco.
Bouche: Puissante et ample, sur le caramel, les agrumes, une pointe de chêne et un malt épicé. Des touches florales évoquant les fleurs des prés et le foin sec.
Finale: Mi-longue, généreuse en toffee, miel de châtaignier et pop-corn caramélisé, s’asséchant en fin de bouche.
Description
Découvrez le 11 ans Edradour 2013/2024 Bourbon Casks Ibisco Decanter, un excellent Single Malt des Highlands, présenté dans un élégant tube. Beaucoup d’embouteillages des Highlands sont aromatiques, denses et complexes.
Élaboration
L’histoire de ce whisky commence avec de l’orge maltée et de l’eau. Sans aucune tourbe, il se love délicatement sur votre palais. Le Single Malt a été embouteillé à un titrage extrême de 60 % vol. Ainsi, Edradour dévoile ici tout son potentiel.
Vous allez adorer la vanille et le caramel doux que ce nectar a puisés dans les fûts de bourbon.
Sa belle couleur provient exclusivement de l’influence du fût : il n’a pas été coloré. Distillé en 2013 et embouteillé en 2024, il a mûri pendant 11 ans, le temps de développer un profil aromatique varié.
Cette mise en bouteille compte tout de même 1 997 flacons. Avec Edradour, difficile de dire combien de temps le stock tiendra. Procurez-vous la vôtre sans tarder, avant que ce plaisir ne vous échappe.
Conseils de dégustation
Dégustez le whisky neat : ses arômes naturels s’exprimeront sans fard dans votre verre. Avec quelques gouttes d’eau, vous ouvrirez la porte à de tout nouveaux arômes. Enrichissez vos soirées conviviales de plaisir liquide.
Détails
| Marque | Edradour |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Edradour |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2013 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de mise en bouteille | 12.12.2024 |
| Date de distillation | 07.09.2013 |
| Numéro du fût | 413, 415, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424 |
| Nombre de bouteilles | 1997 |
Fabricant
Edradour (Highlands, Eastern)
Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.
Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.
Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.
Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.
» En savoir plus sur Edradour Whisky
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.