Edradour 1999/2025 - 25 ans 1st Fill Bordeaux Hogshead #816 - 200th Anniversary

Vous cherchez un whisky qui respire l’histoire et incarne la rareté ? Cet Edradour de 1999 conjugue 25 ans d’élevage avec la solennité d’un embouteillage anniversaire pour le 200e anniversaire de la plus petite distillerie d’Écosse.

Un joyau de Bordeaux venu des Highlands

Cette eau-de-vie, d’un acajou profond, a vieilli un quart de siècle dans un hogshead de Bordeaux de premier remplissage, développant une complexité fruitée et épicée caractéristique. Le fût de vin rouge français a apporté à ce Highland Single Malt une profondeur et une élégance singulières, reflétées par sa robe sombre, ambrée. Mise en bouteille à 55,4% vol., sans filtration à froid et sans colorant, vous le découvrez dans sa forme la plus pure. L’écrin en bois, orné du motif emblématique de la distillerie, renforce le cachet de cette mise en bouteille d’exception.

Rareté limitée pour connaisseurs

Seules 294 bouteilles proviennent de ce Single Cask #816 – une véritable rareté pour collectionneurs et amateurs. Distillé le 12 octobre 1999, embouteillé le 2 juillet 2025. Cet embouteillage officiel de la plus petite distillerie d’Écosse marie tradition et exclusivité et transforme chaque gorgée en un moment à part. Dégustez-le pur, à température ambiante, pour apprécier toute l’amplitude aromatique et ces décennies d’élevage.

Réservez-vous ce rare morceau d’histoire du whisky écossais – tant qu’il en reste.

Edradour (Highlands, Eastern)

Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.

Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.

Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.

Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.

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