Edradour 1989/2025 - 35 ans 1st Fill Sherry Butt #368 Enigma 2 coffret avec 2 Verres 200th Anniversary

Nez: Arômes intenses de fruits secs, mariés à des notes de chocolat, de miel malté et une pointe épicée.

Bouche: Riche et complexe, avec des fruits secs sucrés, du chocolat noir et une texture crémeuse.

Finale: Longue, avec une agréable sécheresse et des notes boisées.

Vous cherchez un whisky qui respire l’histoire et incarne l’artisanat à la perfection ? Cet Edradour Enigma 2 distillé en 1989 est bien plus qu’un Single Malt – c’est un monument liquide célébrant 200 ans de savoir-faire écossais. Avec ses 35 ans de maturation en Sherry Butt de premier remplissage, il reflète le meilleur de la plus petite distillerie traditionnelle d’Écosse.

Un anniversaire d’exception

Distillé le 10 octobre 1989 et embouteillé le 2 juillet 2025, ce Highland Single Malt d’exception marque le 200e anniversaire de la distillerie Edradour. Sa robe couleur mélasse profonde annonce déjà l’intensité qui vous attend. À la différence de son pendant Enigma 1, ce whisky a mûri dans un entrepôt moderne à circulation d’air 24 h/24, ce qui a contribué à son impressionnante puissance de 62,3 % vol. Le coffret en bois, accompagné de deux verres dédiés, en fait le cadeau idéal pour les connaisseurs ou une pièce de choix pour votre collection.

Quand le savoir-faire rencontre la tradition

Seulement 379 bouteilles ont vu le jour à partir de ce Sherry Butt de premier remplissage n° 368 – chacune un témoignage d’un art de la distillation pluriséculaire. Les arômes intenses de fruits secs et de chocolat noir se mêlent à des notes de miel malté pour une expérience gustative rare. Non coloré, non filtré à froid et embouteillé à la force du fût, cet Edradour se présente dans sa forme la plus pure. La finale longue, à la sécheresse agréable et aux accents boisés, parachève l’ensemble avec élégance.

Réservez dès maintenant cette pièce d’exception de l’histoire du whisky écossais et découvrez pourquoi Edradour est surnommée Scotland’s Little Gem !

Edradour (Highlands, Eastern)

Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.

Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.

Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.

Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.

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