Dufftown 11 ans Oloroso Sherry Octave Finish (Darkness)

Nez : Noix grillées qui s’échappent du verre et se mêlent à une tarte aux quetsches, sultanines, tabac et chocolat. Cornflakes sucrés, cannelle et malt en appui.

Bouche : Équilibrée et sèche, avec bonbons au malt, chocolat aux noisettes entières et noix grillées. Des fruits secs épicés et du poivre blanc complètent l’ensemble.

Finale : Épicée et chocolatée, avec des noix et des fruits secs.

Découvrez avec le Dufftown 11 ans Oloroso Sherry Octave Finish un single malt savoureux de la célèbre Speyside, présenté dans un beau coffret cadeau. Les whiskies de cette région parmi les plus renommées affichent un caractère plutôt rond. Ils séduisent par de riches arômes floraux, un corps finement ciselé et une parfaite harmonie.

Whisky, mode d’emploi

Ce whisky savoureux naît d’orge maltée et d’eau. Sans aucune fumée, il vient se lover sur votre palais. Ses 58,7 % vol. mettent les saveurs en pleine lumière. Les fûts Octave utilisés sont particulièrement petits, ce qui accroît le contact avec le bois et apporte des arômes plus intenses en un temps réduit par rapport aux formats de fûts classiques.

Aucun artifice pour ce whisky. Sa couleur profonde provient uniquement de l’élevage en fût. La maturation a duré 11 ans, de quoi laisser au whisky le temps de développer un profil varié.

Ce whisky n’a pas été embouteillé par Dufftown, mais par l’embouteilleur indépendant Darkness. Voici l’occasion de goûter une autre facette de Dufftown.

Conseils de dégustation

Cela vaut vraiment la peine de savourer ce fin nectar pur. C’est ainsi qu’il révèle toute sa valeur. Avec quelques gouttes d’eau, vous ouvrez la porte à un registre aromatique inédit.

Donnez encore plus de plaisir à vos soirées conviviales.

Dufftown Distillery (Speyside)

La distillerie de whisky Dufftown est située dans la ville éponyme, au cœur de la Speyside. Les whiskies de Dufftown sont généralement secs et aromatiques, caractérisés par une malté distincte. Les connaisseurs de whisky ne devraient pas juger la distillerie uniquement par le Singleton de Dufftown 12 ans, l'expression standard de la distillerie, qui s'est attirée de nombreux fans en raison de son prix imbattable, mais devraient également donner une chance aux anciennes versions de cette distillerie. 

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