Singleton of Dufftown 12 ans
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Notes de dégustation
Nez: Bois poli et fruits à coque ouvrent la marche, puis apparaissent des fruits en compote, des fruits secs doux et du sucre brun.
Bouche: Onctueuse, douce et plutôt sucrée en attaque, elle évolue vers des notes fruitées et révèle un espresso sucré ainsi que des notes d'agrumes fraîches.
Finale: De longueur moyenne : des fruits à coque frais persistent avec une finale élégante et sèche.
Description
Ce whisky provient de Dufftown, en Écosse. Plus précisément de la Speyside, qui compte d'ailleurs la plus forte densité de distilleries d'Écosse.
Comment ce whisky acquiert son goût
L'ingrédient principal est bien sûr l'orge maltée. Le Dufftown n'est pas tourbé. Parmi ses arômes, on retrouve une vanille douce et des bonbons toffees crémeux apportés par le fût de bourbon. Des noix, des tanins et des fruits secs sont également présents. Ensemble, ces notes forment un profil gustatif équilibré. La maturation a duré 12 ans. C'est le long contact avec le bois qui donne au Dufftown ses beaux arômes. Le whisky a été embouteillé à un agréable 40,0 % vol., ce qui lui confère son caractère doux. Trop de compromis pour vous ? Nous vous conseillons de jeter un œil aux embouteilleurs indépendants comme Signatory.
Comment déguster ce whisky
Comment déguster ce single malt ? Bien sûr, pur. Il s'exprime aussi parfaitement dans un cocktail comme le Mint Julep.
Détails
| Marque | Dufftown |
|---|---|
| Adresse | DBBV, Molenwerf 12, 1014 BG, NL |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Dufftown |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | The Singleton |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Oloroso , Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
Fabricant
Dufftown Distillery (Speyside)
La distillerie de whisky Dufftown est située dans la ville éponyme, au cœur de la Speyside. Les whiskies de Dufftown sont généralement secs et aromatiques, caractérisés par une malté distincte. Les connaisseurs de whisky ne devraient pas juger la distillerie uniquement par le Singleton de Dufftown 12 ans, l'expression standard de la distillerie, qui s'est attirée de nombreux fans en raison de son prix imbattable, mais devraient également donner une chance aux anciennes versions de cette distillerie.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
