Deanston 2012/2024 - 12 ans Moscatel Port Pipe (Cut Your Wolf Loose)

Nez : des arômes de gâteau sucré et de pain léger, accompagnés de gingembre et de zeste d'orange.

Bouche : épices de pâtisserie, gingembre confit et miel, soutenus par une note cireuse et une douceur subtile.

Finale : de longueur moyenne à longue, avec du chêne doux et une pointe de poivre.

Ce Deanston de 2012 marie l'artisanat écossais à l'élégance sucrée des fûts portugais de Moscatel Port. Au total, douze ans de vieillissement, d'abord en refill hogsheads, puis un finish en Moscatel Port Pipes, confèrent à ce single malt des nuances de profondeur tout à fait singulières.

La magie du Moscatel Port venue des Highlands

Sa couleur jaune doré révèle d'emblée le caractère particulier de son élevage. Non filtré et non coloré, ce Deanston se présente dans sa splendeur naturelle à de puissants 55,8 % vol. L'étiquette colorée, avec ses cercles rouges abstraits sur fond bleu-vert, reflète la personnalité de ce whisky. Le finish en Moscatel Port Pipe apporte au caractère Highland une douceur méditerranéenne qui se marie à merveille aux notes épicées de l'orge écossaise.

Un plaisir qui sollicite tous les sens

Ce single malt ample déploie des arômes de pâtisserie et de pain blanc, rehaussés par le gingembre et l'écorce d'orange fraîche. En bouche, les épices de boulangerie s'accordent harmonieusement au gingembre confit et à une sucrosité miellée et cireuse. La subtile douceur du Moscatel Port traverse chaque gorgée et aboutit à une finale de longueur moyenne dominée par un chêne doucement sucré. Avec seulement 552 bouteilles de cette édition datée du 18.11.2024, vous tenez un véritable objet de collection entre les mains.

Assurez-vous dès maintenant de vous procurer ce Deanston hors du commun et goûtez à la parfaite symbiose entre tradition des Highlands et élégance du Moscatel.

Deanston (Highlands)

Le Single Malt de la distillerie Deanston est généralement décrit comme crémeux, noiseté, et nettement malté-doux. La distillerie a été fondée en 1965, ce qui en fait l'une des distilleries les plus jeunes d'Écosse. La distillerie a été installée dans un bâtiment beaucoup plus ancien, un moulin à coton du XVIIIe siècle conçu par Richard Arkwright. La distillerie génère son électricité grâce à une centrale hydroélectrique. Deanston dispose désormais d'un magnifique centre d'accueil et propose d'excellentes visites de la distillerie.

Style Maison : Doux comme le miel, épicé, noiseté, crémeux et corsé. 

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