Deanston 2012/2024 - 11 ans Oloroso Sherry Barrique Exploration Series (Claxtons)

Nez : Sirop d'orge intense, accompagné de notes de biscuit beurré et d'une pointe de crème brûlée.

Bouche : Vanille gourmande et shortbread dominent, soutenus par une nette note de malt d'orge.

Finale : Finale boisée et légèrement sucrée, avec une touche de vanille et une note maltée.

Vous cherchez un single malt Highland marqué par le sherry ? Ce Deanston de la Claxtons Exploration Series réunit 11 ans de maturation en barrique Oloroso avec la signature caractéristique de la distillerie traditionnelle des Highlands. Distillé le 6 février 2012 et embouteillé le 29 janvier 2024, ce whisky couleur cuivre se présente dans sa couleur naturelle et sans filtration à froid, à un puissant 50 % vol.

Arômes intenses du barrique Oloroso

Le barrique sherry Oloroso confère à ce Deanston une profondeur aromatique exceptionnelle. Un sirop d'orge intense rencontre des notes de biscuit beurré et une tentante pointe de crème brûlée. En bouche, la vanille gourmande et les arômes de shortbread se déploient, soutenus par une nette note de malt d'orge. La finale séduit par des notes de chêne légèrement sucrées, accompagnées de vanille et de nuances maltées. Cette édition limitée illustre parfaitement comment le caractère fruité-épicé des Highlands s'harmonise avec l'élégance du fût Oloroso.

Claxtons Exploration Series – voyage pour connaisseurs

La Claxtons Exploration Series incarne des fûts uniques soigneusement sélectionnés et un plaisir de whisky sans artifices. Ce Deanston reflète parfaitement la philosophie de la série : couleur naturelle, pas de filtration à froid et une force de dégustation qui permet aux arômes de se déployer pleinement. L'étiquette élégante, au motif compas et aux coordonnées précises de la distillerie, renforce le caractère d'exploration de cette édition particulière. Dégustez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour apprécier au mieux les influences complexes du sherry.

Découvrez dès maintenant ce remarquable single malt Highland et laissez-vous séduire par son élevage en Oloroso !

Deanston (Highlands)

Le Single Malt de la distillerie Deanston est généralement décrit comme crémeux, noiseté, et nettement malté-doux. La distillerie a été fondée en 1965, ce qui en fait l'une des distilleries les plus jeunes d'Écosse. La distillerie a été installée dans un bâtiment beaucoup plus ancien, un moulin à coton du XVIIIe siècle conçu par Richard Arkwright. La distillerie génère son électricité grâce à une centrale hydroélectrique. Deanston dispose désormais d'un magnifique centre d'accueil et propose d'excellentes visites de la distillerie.

Style Maison : Doux comme le miel, épicé, noiseté, crémeux et corsé. 

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