Dalmore Quartet - échantillon (Tasting Circle)

Nez : Cerises bien mûres et prunes ouvrent sur des figues, des dattes et un caramel généreux. Des fruits plus vifs et des épices boisées de chêne complètent l'ensemble.

Bouche : Équilibrée, sur des fruits rouges, des sultanines enrobées de chocolat, des pruneaux secs et des épices de chêne. En arrière-plan, une crème vanillée onctueuse, des pommes confites et des raisins juteux.

Finale : Magnifiquement fruitée, relevée d'une pointe d'épices douces.

Ce whisky provient de la distillerie Dalmore en Écosse. Plus précisément, il est produit dans les Highlands. Les whiskys des Highlands sont généralement considérés comme épicés, corsés et complexes.

Et comment il obtient son bon goût

La principale composante du whisky est l'orge maltée. Le Dalmore n'est pas tourbé. Il a été mis en bouteille à un agréable 41,5 % vol., ce qui permet aux arômes de s'exprimer pleinement. Le whisky n'a pas été filtré à froid, vous conservez ainsi tout l'arôme du Dalmore.

Comment servir ce whisky au mieux

Servez-le nature. Ainsi, ses arômes naturels se dévoilent sans altération dans votre verre.

The Dalmore (Highlands, Northern Highlands)

Fondée en 1839, la distillerie est située directement sur les rives du Cromarty Firth et est connue non seulement pour sa tête de cerf distinctive sur les bouteilles, mais aussi pour l'utilisation de fûts de sherry. Les anciens single malts Dalmore sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de whisky.

Style Maison : Aromatique, corsé, souvent avec des notes de tabac à pipe et de fruits secs. Idéal en digestif.

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