Dailuaine 2022 - 10 ans Parcel No. 9 Reserve Casks (The Single Malts of Scotland)
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Notes de dégustation
Nez : Le parfum de bière de malt douce s'élève au nez, suivi de mangue séchée, de pommes juteuses, d'ananas confit et d'une touche de crème pralinée.
Bouche : Des amandes torréfiées se mêlent à un sirop de sureau et à des bonbons au malt, accompagnées de dattes, de pêches confites et d'un moelleux gâteau aux noix.
Finale : Longue, sur des pommes fraîches.
Description
Vous recherchez un single malt de Speyside qui incarne l'équilibre parfait entre fruité et épices ? Ce Dailuaine de la série Reserve Casks des The Single Malts of Scotland montre de façon remarquable pourquoi la distillerie figure parmi les perles cachées du paysage écossais. Dix ans ont mûri ce précieux nectar dans des fûts soigneusement sélectionnés, avant son embouteillage en 2022 dans le cadre du batch limité Parcel No. 9.
Caractère Speyside dans sa plus belle expression
La couleur brun doré dans le verre révèle déjà la maturation intensive dans sept fûts sélectionnés. Oliver Chilton, l'expert derrière cette sélection, a réuni ici le meilleur de la distillerie Dailuaine. Au nez s'ouvrent notes de bière de malt douce et de mangue séchée, accompagnées de pommes juteuses et d'ananas confit. En bouche, la note épicée se manifeste par des amandes torréfiées et un sirop de sureau, tandis que des bonbons au malt et des dattes apportent des accents sucrés. La longue finale sur des pommes fraîches complète parfaitement l'expérience gustative.
Un savoir-faire artisanal sans compromis
Avec 48 % d'alcool, ce single malt se présente à la force de dégustation idéale — suffisamment puissant pour révéler une palette aromatique complexe, tout en restant accessible et harmonieux. La mise en bouteille non filtrée et sans colorants laisse s'exprimer le véritable caractère de la région de Speyside. L'élégante présentation dans la bouteille sombre au label crème et la boîte cadeau assortie font de ce Dailuaine un atout visuel. Dégustez-le pur ou avec une goutte d'eau pour révéler l'ensemble de ses arômes multiples.
Découvrez dès maintenant ce Speyside exceptionnel et laissez-vous séduire par l'artisanat de la distillerie Dailuaine !
Détails
| Marque | Dailuaine |
|---|---|
| Adresse | Elixir Distillers Ltd., Invalidenstr. 124, 10115 Berlin, Germany |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Dailuaine |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | The Single Malts of Scotland |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2011 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 10 ans |
Fabricant
Dailuaine
Fondée en 1852, la distillerie Dailuaine possède une histoire riche, comprenant une fusion avec Talisker et une acquisition par Diageo. La distillerie est située entre Ben Rinnes et la Spey, près d'Aberlour. Environ 5,2 millions de litres de whisky y sont produits chaque année, dont seulement environ 2% sont embouteillés en Single Malt. La distillerie utilise des fûts de Sherry usagés pour ses Single Malts et des fûts de Bourbon usagés pour les malts destinés aux Blends.
Style de la Maison : Très fruité, avec des notes de vanille sucrée et de malt, délicatement noisette.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
