Dailuaine 2013/2025 - 12 ans 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead #327421/2013 (The Old Friends)

Nez : Notes maltées et crémeuses de caramel et de miel. Nuances fruitées de pommes au four et de raisins secs, rehaussées de délicates notes de noix et de bois.

Bouche : En bouche, crémeux et doux, avec des touches sherry de raisins secs et de noix. Fruits juteux accompagnés d'une légère sucrosité et d'épices douces.

Finale : Longue finale crémeuse aux notes persistantes de sherry et de fruits, soutenue par de subtiles notes boisées.

Vous cherchez un whisky qui allie histoire et passion à chaque goutte ? Ce Dailuaine de 12 ans, issu de la Speyside, vous emmène dans un univers d'intensité et de raffinement. 289 bouteilles de cette édition exclusive racontent une histoire inspirée de Bonnie & Clyde — amants et fugitifs dont les noms sont devenus le symbole de la passion, du danger et de la rébellion.

Maturation sherry d'exception

Douze ans durant, ce single malt a reposé dans un First Fill Oloroso Sherry Hogshead, développant une teinte brun‑roux caractéristique. La maturation sherry lui confère des notes maltées crémeuses de caramel et de miel, tandis que des touches de pommes au four et de raisins secs apportent une complexité fruitée. En bouche se déploient des notes fruitées juteuses à l'élégance sherry, accompagnées de noix et d'épices douces. La finale longue et crémeuse, marquée par des arômes persistants de sherry et de bois, transforme chaque gorgée en un souvenir mémorable.

Puissance non filtrée de la Speyside

Avec 50,8 % d'alcool et sans filtration à froid, ce Dailuaine se présente dans sa forme la plus pure. La bouteille noire, ornée des silhouettes rouges caractéristiques de Bonnie & Clyde, fait de cette édition un véritable objet de collection. The Old Friends a créé un whisky qui marie l'énergie rebelle des légendaires hors‑la‑loi à l'artisanat traditionnel de la Speyside. Dégustez‑le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour révéler pleinement ses arômes complexes.

Procurez‑vous dès maintenant l'une des seulement 289 bouteilles de ce Dailuaine exceptionnel et vivez l'histoire du whisky au premier plan !

Dailuaine

Fondée en 1852, la distillerie Dailuaine possède une histoire riche, comprenant une fusion avec Talisker et une acquisition par Diageo. La distillerie est située entre Ben Rinnes et la Spey, près d'Aberlour. Environ 5,2 millions de litres de whisky y sont produits chaque année, dont seulement environ 2% sont embouteillés en Single Malt. La distillerie utilise des fûts de Sherry usagés pour ses Single Malts et des fûts de Bourbon usagés pour les malts destinés aux Blends.

Style de la Maison : Très fruité, avec des notes de vanille sucrée et de malt, délicatement noisette.

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