Dailuaine 2010/2023 Single Oloroso Hoghead Finish No. 307763 Single Cask (Berry Bros and Rudd)
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Notes de dégustation
Nez : Des violettes et de la lavande s'élèvent du verre, se mêlant à la bruyère et à un miel généreux. Des fruits secs sucrés et une pointe d'épices sherry plus âpres complètent l'ensemble.
Bouche : La bouche, crémeuse, développe des pruneaux, des noix et de jeunes pêches. Peu à peu apparaissent des notes de pain toasté au miel, de chocolat, de cannelle et de muscade.
Finale : Longue et marquante, sur des fruits vifs.
Description
Savourez le Dailuaine 2010/2023 Single Oloroso Hoghead Finish No. 307763 Single Cask, un excellent single malt de la pittoresque Speyside présenté dans un élégant coffret cadeau. Les whiskys de cette région réputée ont en général un caractère plutôt doux : ils séduisent par des arômes floraux délicats, un corps multiple et une élégance toute en finesse.
Fabrication du whisky
Les ingrédients de base de ce single malt sont — comme on pouvait s'y attendre — le malt d'orge et l'eau. Sans tourbe, ce whisky se pose sans fumée sur le palais. Imposants 50,3 % vol. mettent admirablement en valeur les notes gustatives.
Aucune coloration au caramel n'a été ajoutée. La robe soutenue est entièrement naturelle. Vous tenez entre les mains un millésime 2010, mis en bouteille en 2023.
Ce Speyside a été sélectionné et embouteillé par l'embouteilleur indépendant Berry Bros. & Rudd. Ici vous obtenez peut-être une réponse plus fidèle à ce qui fait réellement le whisky Dailuaine. Étant donné qu'un seul fût a été mis en bouteille, le tirage est très limité : seulement 262 bouteilles existent de ce whisky. N'attendez donc pas pour commander ce joli Dailuaine — faites-le dès maintenant. Le fût numéro 307763 offre une perspective différente sur Dailuaine par rapport aux embouteillages standard.
Conseil de service
Dégustez ce noble nectar de préférence pur. Avec 50,3 % vol., le Dailuaine accepte néanmoins quelques gouttes d'eau : cela ouvre la porte à de nouveaux arômes. Que ce soit seul avec un bon livre ou en compagnie d'amis — savourez-le !
Détails
| Marque | Dailuaine |
|---|---|
| Adresse | Richards Walford SARL, 33 Avenue Auguste Ferret, 33110 Le Bouscat, France |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Dailuaine |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Berry Bros. & Rudd |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Hogshead |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2010 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Single Cask |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Oloroso , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Date de mise en bouteille | 2023 |
| Date de distillation | 2010 |
| Numéro du fût | 307763 |
| Nombre de bouteilles | 262 |
Fabricant
Dailuaine
Fondée en 1852, la distillerie Dailuaine possède une histoire riche, comprenant une fusion avec Talisker et une acquisition par Diageo. La distillerie est située entre Ben Rinnes et la Spey, près d'Aberlour. Environ 5,2 millions de litres de whisky y sont produits chaque année, dont seulement environ 2% sont embouteillés en Single Malt. La distillerie utilise des fûts de Sherry usagés pour ses Single Malts et des fûts de Bourbon usagés pour les malts destinés aux Blends.
Style de la Maison : Très fruité, avec des notes de vanille sucrée et de malt, délicatement noisette.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
