Explosion aromatique aux baies

Nez : Notes fruitées intenses de cerises bien mûres, gâteau aux fraises et crème, prunes, raisins secs confits et liqueur d'orange. Chocolat délicat, café au lait et miel crémeux complètent le bouquet.

Bouche : Départ vif en bouche sur de généreuses amarena, framboises et mûres, groseilles rouges, poire Williams, pamplemousse et pomme rouge. Plus tard émergent des notes de noix fraîches, de chocolat noir de qualité à la crème d'orange, de bonbons au malt et de genièvre épicé. Des accents légèrement amers de bois et de tabac, ainsi qu'une pointe de poivre et de piment, complètent l'ensemble.

Finale : Impressions persistantes de cerises noires, baies des bois, malt, cacao aromatique, une touche de tabac et une délicate épice de chêne.

Plongez avec le Craigellachie 2013/2023 - 10 ans 1st Fill Ruby Port Barrique #783 dans la fascinante univers des Amazing Whiskies de whic.

Marqué par l'élevage en 1st Fill Ruby Port Barrique, ce single malt se pare d'une splendide teinte acajou. Nimbé par la puissante intensité de la mise en bouteille à la force du fût non diluée de 59,4 % vol., l'arôme de ce noble liquide s'ouvre comme un panier coloré de fruits d'été. Le nez se laisse caresser par des notes fruitées marquées de cerises noires et l'appel gourmand d'un gâteau aux fraises avec crème, suivi de prunes, de raisins secs confits et d'une délicate liqueur d'orange. Chocolat crémeux, une pointe de café au lait et du miel onctueux complètent le bouquet. En bouche, le Craigellachie déclenche un véritable feu d'artifice aromatique : un démarrage tempérament avec des amarena généreuses, mûres noires, poire et pomme, ainsi qu'une pamplemousse agréablement amer. Bientôt s'installent des nuances de noix fraîches, de chocolat noir de qualité à la crème d'orange, de bonbons au malt et d'un genièvre épicé. Des accents légèrement amers de bois et de tabac ainsi que des notes piquantes de poivre et de piment enrichissent cette composition, qui s'achève sur une finale longue et persistante de cerises, baies des bois, malt, cacao gourmand et subtile épice de chêne.

Le fût de Ruby Port, frais et donc particulièrement actif, a au cours des dix ans de maturation non seulement transmis de savoureuses saveurs au distillat, mais a également offert cette magnifique couleur. Au sommet de sa maturation, 306 bouteilles ont été embouteillées sans colorant, sans filtration à froid et avec leur taux d'alcool non modifié.

À propos d'Amazing Whiskies

La série Amazing Whiskies, composée de trente whiskies remarquables, est notre remerciement multiplié par trente envers nos précieux clients. Rejoignez la communauté et découvrez toute la palette gustative du monde du whisky. Ce Craigellachie de la Speyside est l'édition 24 de cette collection exclusive et un véritable festin pour les sens. Enrichissez votre collection de whiskies et assurez-vous d'obtenir votre exemplaire personnel.

Craigellachie (Speyside)

La distillerie de whisky Craigellachie se trouve au cœur de la magnifique Speyside, à la croisée de trois routes du whisky, entre Dufftown, Aberlour et Rothes. Le nom de la ville, tout comme celui de la distillerie de whisky Craigellachie, prononcé "kreg-elláchie", signifie colline rocheuse.

Style Maison : Corsé, charnu, fruité-doux et malté.

» En savoir plus sur Craigellachie