Craigellachie 2011/2024 - 13 ans Single Cask No. 7540775 The Octave (Duncan Taylor)

Nez : Abricots confits jouant avec des bonbons de malt crémeux, de la muscade et des noix de cajou. Mûres et pommes se mêlent en arrière-plan.

Bouche : Ronde et pleine, sur des biscuits au malt et des noix grillées, raisins secs et biscuits d'avoine. Crème caramel, cerises et cannelle complètent le tableau.

Finale : Longue, sur des fruits juteux et une épice douce qui s'installent.

Découvrez avec le Craigellachie 2011/2024, 13 ans, Single Cask No. 7540775 The Octave un excellent single malt de la Speyside écossaise présenté dans un tube soigné. Les whiskys de Speyside sont généralement réputés pour leur élégance, leurs notes florales et leur finesse.

Pourquoi ce whisky est si savoureux

Les ingrédients de base de ce single malt sont - comme il se doit - le malt d'orge et l'eau. Les 54,5 % vol. confèrent au single malt sa puissance.

Ce sont de tout petits fûts octave qui ont été utilisés ici. Du fait d'un contact renforcé avec le bois, le whisky peut emmagasiner des arômes particulièrement intenses en peu de temps.

Sa couleur noble est exclusivement due à l'influence du fût. Il n'a pas été coloré. Il a été distillé en 2011 et embouteillé en 2024, soit une maturation solide de 13 ans. Le long contact avec le bois développe la richesse aromatique.

Ce whisky de Speyside a été sélectionné et embouteillé par l'embouteilleur indépendant Duncan Taylor. Une fois de plus, Duncan Taylor a fait un excellent choix de fût. En raison de sa grande qualité, le fût a été embouteillé à part. Il n'existe que 75 bouteilles de ce whisky. Ne tardez donc pas si ce whisky vous séduit et commandez sans attendre. Convainquez-vous de la qualité supérieure du fût numéro 7540775.

Suggestion de service

La vraie valeur du whisky se révèle lorsqu'on le déguste pur. Vous pouvez toutefois ajouter quelques gouttes d'eau si vous le souhaitez. N'ayez crainte, il le supporte très bien. Vous serez récompensé par de nouvelles impressions. Mariage ? Anniversaire rond ? Jubilé d'entreprise ? Ce whisky est le compagnon idéal pour porter un toast.

Craigellachie (Speyside)

La distillerie de whisky Craigellachie se trouve au cœur de la magnifique Speyside, à la croisée de trois routes du whisky, entre Dufftown, Aberlour et Rothes. Le nom de la ville, tout comme celui de la distillerie de whisky Craigellachie, prononcé "kreg-elláchie", signifie colline rocheuse.

Style Maison : Corsé, charnu, fruité-doux et malté.

» En savoir plus sur Craigellachie