Craigellachie 2009/2026 - 17 ans 1st Fill Madeira Hogshead Finish #202 Cask Strength Collection (Signatory)

Nez : Doux et fruité, avec des abricots secs, des pommes rouges mûres et une touche de noix.

Bouche : Riche et veloutée, aux notes de céréales torréfiées, de caramel, de fruits secs et d’une subtile pointe noisetée. Les 16 ans de vieillissement se révèlent par une belle intégration du bois et une douceur boisée arrondie. Le Madère apporte une onctuosité mielée et des nuances amères délicates, qui s’harmonisent avec élégance.

Finale : Longue et légèrement épicée, avec une profondeur maltée, une pointe d’amande grillée et des notes fruitées-sucrées persistantes, qui évoluent doucement vers une touche plus sèche.

Lorsque le single malt rencontre un 1st Fill Madeira Hogshead, il en résulte parfois quelque chose qui rend le processus de fabrication minutieux perceptible à chaque gorgée. Ce Craigellachie millésimé 2009, distillé le 20 janvier, a reposé 17 ans jusqu’au 26 juin 2026 – un travail patient qui se révèle immédiatement dans le verre et au nez. Sa couleur de miel foncé annonce ce qui suit : des abricots secs, des pommes rouges mûres et une touche de noix s’élèvent. Seulement 306 bouteilles de cette mise en bouteille single cask existent.

Le caractère de Speyside rencontre l’élégance du Madère

Signatory Vintage a mis en bouteille ce single malt de Speyside sans filtration à froid ni ajout de colorant – ce que vous voyez et goûtez dans le verre est l’expression pure du fût n° 202. En bouche, le whisky se révèle plein et onctueux : des céréales torréfiées, du caramel et des fruits secs rencontrent une profondeur noisetée. La finition en Madère apporte une douceur mielée et de fines notes amères qui s’harmonisent avec élégance. La finale est longue, légèrement épicée, et se termine par une profondeur maltée ainsi qu’une pointe d’amande grillée. Le degré en fût de 55,7 % vol. en fait une expérience que vous pouvez ajuster à votre guise avec une goutte d’eau.

Une présentation élégante pour collectionneurs et amateurs

La bouteille est présentée dans une boîte métallique noire avec une inscription Signatory Vintage de couleur orange – une apparence visuelle harmonieuse qui souligne le caractère exceptionnel de cette mise en bouteille. L’étiquette sobre en noir et blanc reprend tous les détails pertinents et laisse le liquide s’exprimer par lui-même. Que ce soit pur, avec une touche d’eau ou comme pièce maîtresse de votre collection : ce Craigellachie convient aux occasions spéciales – ou les crée simplement.

Saisissez dès maintenant l’une des 306 bouteilles et découvrez ce que 17 ans de patience et un fût de Madère de première qualité peuvent faire d’un distillat de Speyside.

Nez : Abricots secs, pommes rouges mûres, noix, miel foncé.
Bouche : Céréales torréfiées, caramel, fruits secs, profondeur noisetée, douceur mielée, fines notes amères.
Finale : Longue, légèrement épicée, profondeur maltée, pointe d’amande grillée.

Craigellachie (Speyside)

La distillerie de whisky Craigellachie se trouve au cœur de la magnifique Speyside, à la croisée de trois routes du whisky, entre Dufftown, Aberlour et Rothes. Le nom de la ville, tout comme celui de la distillerie de whisky Craigellachie, prononcé "kreg-elláchie", signifie colline rocheuse.

Style Maison : Corsé, charnu, fruité-doux et malté.

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