Craigellachie 2005/2024 - 19 ans Refill Bourbon Barrel #18601801 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Nez: Notes d'agrumes de citron et de lime, accompagnées de vanille sucrée et d'une touche de foin. S'y ajoutent des fruits tropicaux comme l'ananas et l'abricot.

Bouche: Sorbet à l'orange sucré et pomme verte se mêlent à des amandes grillées et une pincée de poivre. S'y ajoutent du chocolat crémeux et du caramel.

Finale: Une finale moyennement corsée avec de la mangue juteuse, accompagnée de chêne et d'une douceur maltée persistante.

Ce Craigellachie de 19 ans, issu de la renommée série Connoisseurs Choice de Gordon & MacPhail, incarne la perfection artisanale en seulement 220 bouteilles. Le distillat doré pâle a vieilli depuis 2005 dans un fût de bourbon reconditionné et a été embouteillé le 22 octobre 2024 avec couleur naturelle et sans filtration à froid.

Diversité aromatique de la Speyside

Le nez vous accueille avec des notes d'agrumes, qui se marient harmonieusement avec une douce vanille et une légère touche de foin. En bouche, se dévoilent des aromes de sorbet à l'orange et de pomme verte, accompagnés d'amandes grillées et d'une fine note poivrée. Le corps moyen mène à une belle finale avec une mangue juteuse – une véritable expérience gustative qui reflète l'élégance caractéristique de la région de Speyside.

Tradition rencontre expertise

Gordon & MacPhail, experts en maturation du Scotch Whisky depuis 1895, ont prouvé leur tradition familiale de plus de 120 ans avec ce Single Cask. La présentation élégante dans la boîte marron foncé avec dorure souligne l'exclusivité de cette édition limitée. Avec un taux d'alcool de 45,6% Vol., ce Craigellachie offre le parfait équilibre entre puissance et finesse – idéal pour des moments spéciaux ou comme sublime ajout à toute collection de whisky.

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Craigellachie (Speyside)

La distillerie de whisky Craigellachie se trouve au cœur de la magnifique Speyside, à la croisée de trois routes du whisky, entre Dufftown, Aberlour et Rothes. Le nom de la ville, tout comme celui de la distillerie de whisky Craigellachie, prononcé "kreg-elláchie", signifie colline rocheuse.

Style Maison : Corsé, charnu, fruité-doux et malté.

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