Cotswolds Bourbon Cask
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Notes de dégustation
Nez : Des notes maltées sucrées se mêlent à du miel de bruyère sauvage, à un pudding à la vanille crémeux et à des pommes caramélisées. En arrière-plan, une poire juteuse.
Bouche : Un miel d'abeille clair joue avec une vanille Bourbon fraîche et une pointe de cannelle. Des bonbons au malt et une limonade citronnée apportent une note boisée et du caramel.
Finale : Moyennement longue et douce.
Description
Le Cotswolds Bourbon Cask est un single malt whisky d'Angleterre. Aux côtés de Queen, des Beatles et d'Elton John, ce rockeur-là porte aussi la bannière blanc-rouge de la Croix de Saint-Georges.
Origine
La matière première de ce single malt était, bien sûr, de l'orge maltée. Le Cotswolds est un whisky non tourbé. Il a été embouteillé à l'impressionnante teneur de 59,1 % vol., ce qui lui permet de montrer tout son potentiel. Aucun colorant caramel n'a été ajouté : la robe profonde est entièrement naturelle. Autre critère de qualité : l'absence de filtration à froid — comme c'est le cas ici.
Comment le déguster
Notre recommandation : dégustez-le pur.
Détails
| Marque | Cotswolds |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Cotswolds |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Angleterre |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon de Premier Remplissage |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Cotswolds
La distillerie Cotswolds, fondée en 2014, est située au cœur de l'Angleterre, dans la région du même nom. Les Cotswolds sont classés depuis 1966 parmi les AONBs – Area of Outstanding Natural Beauty (en français « Zone de beauté naturelle exceptionnelle »). C'est l'une des rares distilleries anglaises à se concentrer sur le Single Malt Whisky. Pour les standards anglais, cela est notable car il n'y a pas eu de Single Malt national au sud de la frontière écossaise pendant près de 100 ans.
Style Maison: Léger, doux comme le miel, céréalier, avec de belles notes fruitées, parfois fumé.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.