Coillmór 2014/2022 - 8 ans Albanach Peat Islay Cask
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Notes de dégustation
Nez : Fumée tourbée puissante avec des notes marines d'algues et de filets de pêche. Vanille crémeuse et arômes torréfiés de noix et de caramel complètent le tableau.
Bouche : Une fumée tourbée dense enveloppe la langue, rehaussée de poivre aromatique, de pudding à la vanille, de chocolat finement amer, d'une pincée de sel marin et de délicates notes boisées.
Finale : Puissante et persistante, la finale s'achève sur des fruits secs, du caramel et une agréable touche épicée.
Description
Ce Coillmór de 8 ans, présenté dans un emballage cadeau attractif, est un single malt produit en Allemagne. Avec cette mise en bouteille, Coillmór prouve qu'en Allemagne on sait faire bien plus que de la bonne bière.
Sur la création de ce whisky
Ce délicieux whisky naît d'orge maltée et d'eau. Avec ses arômes de fumée persistante, le Coillmór est exactement ce qu'il faut pour les inconditionnels de la tourbe. Attendez-vous à de solides 46 % vol. — gage d'un caractère ample et puissant.
Parmi les arômes de ce whisky figurent la vanille sucrée et des bonbons au toffee crémeux issus du fût de bourbon.
Le whisky affiche sa couleur : rien n'a été ajouté — la teinte dorée est entièrement le fruit du vieillissement en fût. Vous tenez entre les mains un millésime 2014, mis en bouteille en 2022. La durée de maturation est donc de solides 8 ans, ce qui confère des arômes merveilleusement variés.
Cette édition compte tout de même 600 bouteilles. Avec un Coillmór, il reste toujours incertain combien de temps le stock tiendra. Procurez-vous votre exemplaire sans tarder pour ne pas laisser filer ce plaisir.
Accord et dégustation
Il vaut vraiment la peine de déguster ce nectar pur : c'est ainsi qu'il révèle toute sa valeur. Sublimez vos soirées cosy en y ajoutant ce plaisir.
Détails
| Marque | Coillmor |
|---|---|
| Adresse | Whisky Destillerie Liebl GmbH, 93444 Bad Kötzting, Germany |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Liebl |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2014 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Allemagne |
| Teinte | Jaune paille |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Whisky Tourbé |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 8 ans |
| Date de mise en bouteille | 24.06.2022 |
| Date de distillation | 03.2014 |
| Numéro du fût | 1052+1053+1056 |
| Nombre de bouteilles | 600 |
Fabricant
Distillerie Liebl (Allemagne, Haute-Palatinat)
La distillerie Liebl produit d'excellentes eaux-de-vie dans l'extrême est de la Bavière, en Allemagne. Comme la plupart des distilleries en Allemagne, la distillerie Liebl produit des eaux-de-vie de fruits et des liqueurs. Ce qui est un peu plus inhabituel, c'est qu'ils se consacrent également à la production de gin et de whisky.
Sous la marque Coillmór, ils produisent un excellent single malt dans la région de la Haute-Palatinat, qui a déjà remporté plusieurs prix. Lors de la prestigieuse IWSC - International Wine & Spirit Competition de Londres, ils ont remporté deux prix en 2011. La distillerie a reçu le Quality Award "Silver 2010 - Best in Class" dans la catégorie "Whisky - Worldwide" pour son "Coillmor Bavarian Single Malt Whisky American Oak 43% Vol." Pour le "Coillmór Bavarian Single Malt Whisky American Oak Single-Cask 46% Vol.", ils ont reçu la médaille de bronze.
» En savoir plus sur Coillmór
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
