Cardhu 15 ans
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Notes de dégustation
Nez: Malt sucré, fruits mûrs et légère fumée.
Bouche: Vanille, malt, noix.
Finale: De longueur moyenne et agréable.
Description
De la distillerie Cardhu, dans les Highlands, naissent des whiskies au style léger, doux et fin. Le Cardhu 15 ans peut être considéré comme un classique raffiné. Typique de la Speyside, il n’en affiche pas moins une personnalité bien à lui. Merveilleusement abouti, il saura convaincre plus d’un connaisseur. Il a vieilli 15 ans en fûts de chêne, sélectionnés parmi les meilleurs, ce qui en fait un Scotch à apprécier de préférence pur.
Il impressionne d’abord par un arôme fruité et sucré, élégant et jamais envahissant. Il est souligné par une douce note maltée et une infime touche de fumée, cette pincée de sel dans la soupe qui donne tout son charme au single malt. Discret mais marquant, le profil gustatif demeure doux et malté. Au palais, le caramel tendre et les fruits mûrs s’affirment, accompagnés d’une chaleur épicée et de notes de noix. Harmonieuse et dans le ton, la finale est légèrement sèche et de longueur moyenne. Dans la gamme qualitative de Cardhu, ce 15 ans constitue un très bel ajout.
Détails
| Marque | Cardhu |
|---|---|
| Adresse | DBBV, Molenwerf 12, 1014 BG, NL |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Cardhu |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 15 ans |
Fabricant
Cardhu (Highlands, Speyside)
Après l'ère de la distillation illicite, la distillerie de Speyside a été l'une des premières à produire du whisky de malt pour les assemblages de Johnnie Walker. Aujourd'hui, Cardhu fait partie de Diageo et connaît un grand succès sur les marchés européens du sud en tant que l'un des principaux single malts. La demande en provenance d'Espagne, par exemple, a propulsé le Cardhu 12 ans vers la croissance la plus forte au monde et a poussé la distillerie au bord de sa capacité. Cardhu est un single malt incroyablement léger et doux, et l'ensemble de son processus de production est orienté vers ce caractère. Les notes de miel et de caramel sont souvent présentes dans les single malts Cardhu.
Style Maison : Léger, doux et délicat. Les saveurs sucrées de caramel et de miel sont la norme. Bon en apéritif ou en dessert.
» En savoir plus sur le Cardhu
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
