Cardhu 14 ans Wine Cask Finish Special Releases 2021
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Notes de dégustation
Nez : Des notes d’orge maltée parfumée, de raisins blancs et de litchi sucré s’échappent de votre verre. Puis viennent pommes, poires, fleurs de marguerite et de pissenlit.
Bouche : Ample, avec du miel de bruyère sucré, des fruits à chair claire et des pralines parfumées. Fraises, mûres et cerises complètent le plaisir.
Finale : Moyenne et douce, avec des accents de poivre blanc.
Description
Ce Cardhu est un Single Malt whisky d’Écosse. Son origine précise : la Speyside. Théoriquement, la Speyside ferait partie des Highlands. Mais par leur style finement ciselé, élégant et floral, les distilleries le long de la rivière Spey se sont tant démarquées que la Speyside est reconnue comme une région de whisky à part entière.
D’où viennent ses belles saveurs
L’ingrédient de base de ce Single Malt est à 100 % du malt d’orge. Ce Cardhu n’est pas tourbé. Ses 55,5 % vol. lui donnent sa puissance. Aucun artifice ici : sa belle robe provient uniquement de l’élevage en fût. Le whisky n’a pas été filtré à froid, vous profitez ainsi du profil aromatique complet de Cardhu. La maturation a duré de solides 14 ans. C’est à ce long dialogue avec le bois qu’il doit ses beaux arômes.
Notre conseil de service
Ce fin nectar mérite d’être dégusté pur : c’est ainsi qu’il dévoile toute sa noblesse.
Détails
| Marque | Cardhu |
|---|---|
| Adresse | Diageo Germany GmbH Reeperbahn 1 20359 Hamburg, Deutschland. |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Cardhu |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Diageo Special Releases |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 14 ans |
Fabricant
Cardhu (Highlands, Speyside)
Après l'ère de la distillation illicite, la distillerie de Speyside a été l'une des premières à produire du whisky de malt pour les assemblages de Johnnie Walker. Aujourd'hui, Cardhu fait partie de Diageo et connaît un grand succès sur les marchés européens du sud en tant que l'un des principaux single malts. La demande en provenance d'Espagne, par exemple, a propulsé le Cardhu 12 ans vers la croissance la plus forte au monde et a poussé la distillerie au bord de sa capacité. Cardhu est un single malt incroyablement léger et doux, et l'ensemble de son processus de production est orienté vers ce caractère. Les notes de miel et de caramel sont souvent présentes dans les single malts Cardhu.
Style Maison : Léger, doux et délicat. Les saveurs sucrées de caramel et de miel sont la norme. Bon en apéritif ou en dessert.
» En savoir plus sur le Cardhu
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
