Caol Ila 2015/2014 - 9 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butts & Bourbon Hogsheads 100 Proof Edition #26 (Signatory)
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Description
Laissez-vous emmener par le Caol Ila 2015/2014 1st Fill Oloroso Sherry Butts & Bourbon Hogsheads 100 Proof Édition #26 dans un passionnant voyage aromatique vers l'emblématique île d'Islay. L'île est réputée pour ses whiskies tourbés : ce Caol Ila incarne justement le style fumé d'Islay.
Origine de ce whisky
Les ingrédients de base de ce single malt sont naturellement l'orge maltée et l'eau. Comme l'orge a été séchée au tourbe, ce Caol Ila offre Nez : délicieuses notes fumées. Les 57,1 % vol. confèrent à ce single malt toute sa puissance.
Bouche : découvrez les notes de vanille et de caramel attendues, que le whisky a puisées lors de son élevage en fût de bourbon.
Il n'a pas reçu de colorant (pas de caramel ajouté). La teinte noble s'est formée entièrement naturellement. Le millésime est 2015 ; il a été mis en bouteille en 2024. La période de maturation a donc été de neuf ans. C'est au long contact avec le bois que ce Caol Ila doit ses arômes si complexes. Finale : une finale longue et complexe, empreinte du bois.
Ce whisky n'a pas été mis en bouteille par Caol Ila lui‑même, mais par l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage. Une fois de plus, Signatory Vintage a montré un excellent flair pour la sélection des fûts.
Dégustez-le vous‑même
Parfait entre amis, à partager et à savourer, ce whisky offre un excellent rapport qualité‑prix. N'hésitez pas à ajouter quelques gouttes d'eau : il le supporte très bien et révélera de nouvelles facettes. Laissez‑vous entièrement porter par les agréables moments de dégustation que ce nectar vous offrira.
Détails
| Marque | Caol Ila |
|---|---|
| Adresse | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Caol Ila |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2015 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Série | 100 Proof |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Fût de Sherry de Premier Remplissage , Oloroso |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 9 ans |
Fabricant
Caol Ila (Islay, Côte Nord)
Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.
Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.
» En savoir plus sur le Whisky Caol Ila
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
