Caol Ila 2014/2022 Bourbon Finish Casks No. 313972-83 Barrel Selection (Wilson & Morgan)
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62,99 €
Notes de dégustation
Nez : Le tourbe fumée inimitable dévoile des notes étonnamment médicinales. Avec le temps se développent des agrumes doux, un peu de menthe et du camphre.
Bouche : Démarre crémeuse et douce, avec beaucoup de vanille, de banane, du zeste de citron râpé et les impressions typiques de cendre et de cheminée. Une pointe de poivre blanc apporte des accents piquants.
Finale : Ces impressions restent agréablement en mémoire et donnent envie d’en reprendre.
Description
Saisissez dès maintenant l’occasion de déguster ce délicieux single malt de l’iconique île d’Islay, présenté dans un bel étui cadeau. La petite île est un véritable sanctuaire pour les amateurs de whiskys fumés. Le Caol Ila est un représentant typique de ce style.
Comment ce whisky obtient son goût
Le whisky a été élaboré à partir de malt d’orge et d’eau. Les vrais Peatheads seront comblés, car le whisky est fortement tourbé. Un généreux 46 % vol. assure le caractère généreux de ce spiritueux.
Sa couleur dorée est entièrement due à l’influence du fût : il n’a pas été coloré. Il a été distillé en 2014 et embouteillé en 2022.
Ce whisky n’a pas été mis en bouteille par Caol Ila lui‑même, mais par l’embouteilleur indépendant Wilson & Morgan. Une fois de plus, Wilson & Morgan a prouvé son excellent flair pour la sélection des fûts.
Le moment idéal pour ce whisky
Dégustez ce beau nectar de préférence pur. Que ce soit seul avec un bon livre ou entre amis — régalez‑vous !
Détails
| Marque | Caol Ila |
|---|---|
| Adresse | Rossi & Rossi, Viale IV Novembre, 62, 31100 Treviso |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Caol Ila |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Wilson & Morgan |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2014 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Or pâle |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Numéro du fût | 313972-83 |
Fabricant
Caol Ila (Islay, Côte Nord)
Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.
Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.
» En savoir plus sur le Whisky Caol Ila
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
