Un plaisir d'une autre époque
Cameronbridge 1979/2021 - 42 ans Rare Auld Grain Cask. No. 3952 (Duncan Taylor)
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Description
Ce Cameronbridge est un whisky de grain d'Écosse. Les Lowlands en sont l'origine précise. Longtemps, la région ne comptait qu'une poignée de distilleries. Aujourd'hui, elle est en pleine expansion et mérite davantage d'attention. C'est en partie grâce à des embouteillages comme ce Cameronbridge que nous lui accordons volontiers notre intérêt.
Et comment ce whisky a acquis son goût remarquable
L'ingrédient principal du whisky est le grain. Le whisky a été embouteillé à 45,3 % vol., ce qui permet aux arômes de pleinement s'exprimer. Aucune retouche n'a été apportée : la couleur naturelle provient uniquement du vieillissement en fût. Autre critère de qualité : l'absence de filtration à froid — comme c'est le cas ici. En 1979, la distillerie connaissait une belle période — du moins si l'on en juge par cet embouteillage millésimé. Il a été mis en bouteille en 2021, lui conférant une durée de vieillissement extraordinaire de 42 ans. Cet âge élevé se traduit par un jeu d'une grande complexité et une richesse aromatique remarquable. C'est un pur plaisir de déguster ce nectar délicat. Ce whisky ne provient pas directement de Cameronbridge : il a été commercialisé par l'embouteilleur indépendant Duncan Taylor. Voici votre chance de découvrir une autre facette de Cameronbridge. Étant donné qu'il s'agit d'un embouteillage d'un seul fût, le nombre de bouteilles est naturellement limité. Cette édition ne compte que 305 bouteilles. N'attendez donc pas trop pour commander ce Cameronbridge exclusif. Découvrez le secret du fût 3952.
Comment le servir au mieux
Les arômes s'expriment au mieux si vous dégustez le whisky pur.
Détails
| Marque | Cameronbridge |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2021 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Cameronbridge |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Duncan Taylor |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Céréales |
| Millésime | 1979 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Lowlands |
| Série | Rare Auld Grain |
| Teinte | Terre cuite |
| Type de produit | Grain |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 42 ans |
| Date de mise en bouteille | 08.2021 |
| Date de distillation | 02.1979 |
| Numéro du fût | 3952 |
| Nombre de bouteilles | 305 |
Fabricant
Cameronbridge (Lowlands)
La distillerie Cameronbridge, principalement connue pour la production de whisky de grain destiné au mélange, mais aussi un single grain Scotch appelé Cameron Brig, a été fondée en 1824 près de la ville de Windygates dans les Lowlands écossaises. Le single grain Scotch Cameron Brig est un whisky de grain doux et agréable avec un profil clair.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
