Bud Spencer The Legend Whisky (Miniature)

Nez : une crème vanillée fraîche et un toffee onctueux montent de manière séduisante au nez. Miel de bruyère sauvage, pêches juteuses, cerises et framboises complètent une merveilleuse note fruitée. Des épices de chêne, du poivre blanc et de la lavande achèvent cet admirable nez.

Bouche : des notes chaudes et épicées de chêne sont accompagnées d'une sauce caramel chaude, d'une confiture de pêche maison et d'un gâteau aux cerises nappé de crème. On retrouve ensuite du miel ainsi que des raisins.

Finale : de longueur moyenne, marquée par une épice crémeuse.

Le Bud Spencer The Legend Whisky est un whisky d'Allemagne. St. Kilian montre avec cette mise en bouteille que, en Allemagne, on sait faire bien plus que de la bonne bière.

Fabrication

Le whisky a été mis en bouteille à un respectable 46 % vol. Les notes de dégustation s'expriment donc dans toute leur intensité — rien n'a été ajouté. La belle couleur provient uniquement du vieillissement en fût. On a renoncé à la filtration à froid, autre preuve de qualité.

Comment le déguster

Ce whisky s'apprécie également en cocktail, par exemple dans un Whiskey Sour.

Distillerie St. Kilian

St. Kilian est la première distillerie de whisky allemande à produire du whisky Single Malt entièrement selon le modèle écossais. Elle est située dans le paisible village de Basse-Franconie de Rüdenau, à la lisière de la forêt d'Odenwald. La vision du fondateur de la distillerie St. Kilian, Andreas Thümmler, d'établir une distillerie allemande suivant le modèle écossais , est désormais une réalité.

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