Blair Athol 2007/2026 - 18 ans Refill Oloroso Sherry Hogshead #361160 (James Eadie)

Nez: Un arôme intense de sherry avec des fruits secs et des notes légèrement noisettées.

Bouche: Une douceur équilibrée avec du malt fruité, du chocolat noir et une touche d'épices.

Finale: Persistante avec des notes de sherry et une subtile note de noix.

Certaines œuvres maîtresses nécessitent du temps et de la patience avant de révéler leur véritable grandeur. Ce Blair Athol de l'année 2007 a bénéficié d'une maturation exceptionnelle de 18 ans, suivie d'une finition particulière : après la maturation initiale, il a passé 61 mois dans un Hogshead Oloroso rechargé. Le résultat est un Single Malt d'une profondeur et d'une complexité remarquables.

Pouvoir du sherry rencontre le caractère des Highlands

Cette spiritueuse couleur acajou allie le meilleur des deux mondes: l'élégance caractéristique des Highlands de la distillerie Blair Athol fusionne avec les arômes intenses de la finition Oloroso. Au nez, se dévoilent fruits secs et notes noisettées, tandis qu'en bouche, une douceur équilibrée avec du malt fruité, du chocolat noir et une touche épicée domine. La finale persistante est marquée par des notes de sherry et des accents discrets de noix.

Plein potentiel et savoir-faire artisanal

James Eadie, une marque traditionnelle depuis 1854, présente ce Single Malt en dégustation naturelle à 56,8% vol., sans filtration à froid ni colorants. Du Hogshead #361160 n'ont été produites que 297 bouteilles de cette édition spéciale. L'emballage cylindrique noir avec accents dorés souligne le caractère premium de cette édition limitée en fût unique. Un whisky pour les connaisseurs qui apprécient l'harmonie entre tradition des Highlands et affinage au sherry.

Achetez ce morceau rare d'artisanat écossais et découvrez 18 ans de maturation dans sa forme la plus pure.

Blair Athol (Highlands)

La distillerie Blair Athol (signifiant : Marécage d'Athol) produit du whisky dans les Highlands écossais depuis 1798. Ce qui caractérise Blair Athol, c'est l'influence marquée du sherry combinée à un corps relativement léger. Les whiskies sont généralement épicés et présentent des arômes de noix.

Style de la Maison : Léger, noiseté, souvent avec l'influence de fûts de sherry. 

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