Bladnoch Vinaya

Nez : Jus de pomme fraîchement pressé mêlé à la fleur d'oranger, à la violette et à l'herbe fraîchement coupée.

Bouche : Équilibrée et douce. Pommes mûres, raisins sultanes et vanille dansent avec des pralinés aux accents floraux.

Finale : Merveilleusement fruitée, avec des fruits secs et des touches florales.

Ce whisky provient de Bladnoch, en Écosse. Plus précisément, il est issu des Lowlands. Les whiskys des Lowlands, avec leur profil doux et sec, offrent une belle porte d'entrée dans l'univers du Single Malt.

Sur la fabrication de ce whisky

L'ingrédient principal de ce whisky est le malt d'orge. Le Bladnoch n'est pas un whisky tourbé. Il a été mis en bouteille à un convaincant 46,7 % vol., ce qui permet aux arômes de s'exprimer pleinement. Grâce au vieillissement en fûts de bourbon, des notes de toffee et de caramel prennent place dans le bouquet. Le vieillissement en fûts de sherry apporte quant à lui du piment, des fruits secs et des notes de café. Ces influences de fûts variées contribuent à l'équilibre et à la rondeur générale. Aucun ajustement n'a été fait : la couleur soutenue provient uniquement du vieillissement en fût. Autre critère révélateur de qualité : l'absence de filtration à froid, comme c'est le cas ici.

Comment déguster ce whisky

Dégustez-le pur. Ainsi, ses arômes naturels s'exprimeront sans altération dans votre verre.

Bladnoch (Lowlands)

Bladnoch est la distillerie de whisky la plus méridionale d'Écosse produisant activement du whisky. La distillerie a été établie entre 1817 et 1825 sur une ferme dans la partie sud de l'Écosse. La distillerie utilise l'eau de la rivière du même nom, la rivière Bladnoch, qui se jette dans la mer à la frontière avec l' Angleterre. Au fil des années, un village du même nom s'est développé autour de la distillerie de whisky.

Style de la Maison : Huileux, d'une incroyable douceur veloutée, fruité et complexe. 

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