Benromach 25 ans

Nez : Baies mûres, pomme caramélisée et vanille dominent, accompagnées d’une douce fumée. La banane séchée et les fruits tropicaux complètent l’ensemble.

Bouche : Raisins juteux et notes d’orange se mêlent aux fruits tropicaux. La banane séchée et le chêne mature apportent une profondeur équilibrée.

Finale : Longue, avec des raisins sucrés, une fumée délicate et une pointe d’épices issues du chêne bien mûr.

C’est l’harmonie subtile entre une fumée douce et des fruits à baies bien mûrs qui rend le Benromach 25 ans finition fûts de Sherry si unique. Depuis 1898, la distillerie Benromach, gérée par une famille à Forres en Écosse, produit chaque goutte artisanalement, sans compromis ni automatisation. Les distillateurs expérimentés s’appuient sur leurs sens : ils remplissent chaque fût à la main, les pèsent un par un et les entreposent dans des entrepôts traditionnels en *dunnage*. Quatre ingrédients, une promesse : du caractère.

Vingt-cinq ans de patience – profondeur et élégance

Un quart de siècle de maturation en fûts de Bourbon et de Sherry pour ce single malt de Speyside, et le résultat saute aux yeux : une robe ambre profond, presque ocre, d’une luminosité qui éveille l’impatience. Nez : des baies mûres, de la pomme caramélisée et de la vanille, soutenues par une légère fumée douce, typique du style subtil de Benromach. Bouche : des raisins juteux, des notes d’orange et des fruits tropicaux s’épanouissent, tandis que la banane séchée et le chêne bien mûr apportent une profondeur équilibrée. Finale : longue, sucrée et épicée, avec une discrète touche fumée qui persiste longtemps. Avec 46 % vol. et sans filtration à froid, tout le profil aromatique est préservé.

Artisanat dans une boîte rouge – un cadeau d’exception

La bouteille est présentée dans une boîte-cadeau rouge voyante en carton résistant, rehaussée de lettres dorées et blanches ainsi que d’une illustration en relief de la distillerie. Un objet qui met en valeur son contenu. Le maître distillateur Stuart Urquhart a personnellement supervisé ce millésime – un nom synonyme de fiabilité dans la région de Speyside. Dégustez ce Benromach pur ou avec une touche d’eau pour libérer davantage les arômes fruités. Il se savoure aussi bien en compagnon de soirée qu’en cadeau raffiné pour les amateurs éclairés.

Ajoutez le Benromach 25 ans à votre panier et découvrez ce que vingt-cinq ans de patience et un savoir-faire authentique peuvent créer dans un verre.

Benromach (Highlands, Speyside)

Dans les années 1980, Benromach semblait toucher à sa fin, mais heureusement, l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail a repris Benromach. En 1998, la distillerie de Speyside à Forres, près de la côte, a été rouverte par nul autre que le Prince Charles, qui est d'ailleurs un fan extraordinaire des whiskies Benromach. Benromach est un single malt unique, avec une maltéité prononcée et une légère fumée de tourbe constante. L'utilisation exclusivement de fûts de bourbon de première et de deuxième remplissage ainsi que de fûts de sherry confère aux malts Benromach un profil aromatique robuste. Hautement recommandé ! 

Style Maison : Crémeux, moyennement fumé, malté et céréalier avec des notes de vanille et de fruits. Idéal pour le dessert ou en digestif.

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