Pour les explorateurs curieux
Benromach 2015/2025 - 9 ans Contrasts: Organic (bio)
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Notes de dégustation
Nez : Invite et complexe, il révèle banane mûre, agréables notes poivrées, bois de chêne frais, cacao en poudre et un souffle de café. S'y ajoutent un toffee crémeux et une touche de vanille.
Bouche : Soyeuse et épicée, avec des notes de chêne torréfié, de chocolat blanc et de muscade. Les arômes tropicaux de banane et de café se prolongent, soutenus par la douceur maltée et une subtile amertume herbacée.
Finale : De longueur moyenne à longue, sèche et épicée, avec du cacao, des notes de torréfaction, du bois et du poivre fraîchement moulu. Des accents de caramel et de cappuccino persistent agréablement.
Description
Les embouteillages hors du commun de la série Contrasts rompent délibérément avec le style habituel de la distillerie Benromach et invitent à la découverte. Le Benromach 2015/2025 - 9 ans Contrasts : Organic se présente totalement sans fumée, a mûri intégralement en fûts neufs de chêne blanc et bénéficie même de la qualité bio.
Dès le nez, l'empreinte des fûts vierges se fait sentir. Un ballet de fruits tropicaux, de bois frais et de café torréfié monte à l'ouverture. S'y ajoutent un cacao épicé, un toffee vanillé et une pincée de poivre. En bouche, l'influence du fût est particulièrement marquée – des notes agréables de torréfaction, de muscade, de chocolat blanc et de banane offrent une sensation crémeuse et multi-couche. La douceur naturelle de l'orge bio et une légère note herbacée complètent l'ensemble. La finale est douce et épicée, avec des impressions persistantes de cappuccino, de chêne, de poivre fruité et de caramel beurré.En 2006, Benromach fut la première distillerie au monde à commercialiser un single malt certifié bio. La cuvée la plus récente a été distillée en 2015 et mise en bouteille en 2025, après plus de 9 ans de vieillissement soigné. L'absence de colorant et de filtration à froid ravira l'amateur et souligne le style naturel de cet embouteillage limité. À 46 % vol., le whisky se propose dans une force de dégustation optimale, mais vous pouvez, selon votre goût, ajouter une ou deux gouttes d'eau à votre dram.
Complétez votre collection et commandez dès maintenant un single malt Scotch à l'intensité de fût qui séduit par son élégance épicée et marie savoir-faire bio et plaisir.
Détails
| Marque | Benromach |
|---|---|
| Adresse | Gordon & MacPhail , 92110 Clichy, France |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2025 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Oui |
| Code de l'organisme de contrôle biologique | GB-ORG-05 |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Benromach |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2015 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Teinte | Ambre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 9 ans |
Fabricant
Benromach (Highlands, Speyside)
Dans les années 1980, Benromach semblait toucher à sa fin, mais heureusement, l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail a repris Benromach. En 1998, la distillerie de Speyside à Forres, près de la côte, a été rouverte par nul autre que le Prince Charles, qui est d'ailleurs un fan extraordinaire des whiskies Benromach. Benromach est un single malt unique, avec une maltéité prononcée et une légère fumée de tourbe constante. L'utilisation exclusivement de fûts de bourbon de première et de deuxième remplissage ainsi que de fûts de sherry confère aux malts Benromach un profil aromatique robuste. Hautement recommandé !
Style Maison : Crémeux, moyennement fumé, malté et céréalier avec des notes de vanille et de fruits. Idéal pour le dessert ou en digestif.
» En savoir plus sur Benromach Whisky
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
