Benromach 2012/2026 - 14 ans First Fill Bourbon Barrel #11

Nez : des zestes d’orange se mêlent à une noix de coco onctueuse et à une pomme rouge juteuse.

Bouche : en bouche, des notes d’agrumes bien présentes, une noix de coco sucrée et une pomme mûre, le tout relevé par une touche de fumée douce.

Finale : une fumée délicate et une épice discrètement sèche s’harmonisent en une finale persistante.

Entre la noix de coco crémeuse et le zeste d’orange s’étire un arc aromatique qui rend ce Benromach Single Cask inoubliable. 14 ans de maturation en fût de bourbon première remplissage ont façonné le distillat du 12 janvier 2012 en quelque chose de spécial : un Single Malt de Speyside profond, fruité et avec une touche de fumée douce.

Artisanat de Forres – depuis 1898

Benromach est l’une des plus petites distilleries de Speyside. Gérée en famille, artisanale et avec une philosophie claire : pas de colorant, pas de filtration à froid. Chaque fût est rempli, pesé, étiqueté à la main et entreposé dans des entrepôts traditionnels de type *dunnage*. De ce fût unique, seulement 132 bouteilles ont été mises en bouteille le 14 juillet 2026. L’étiquette couleur crème avec son écriture rouge distinctive et l’illustration de la distillerie sur la boîte soulignent le caractère classique de cette mise en bouteille.

Fruité, doux, avec une finale fumée

Dans le verre, se déploient des zestes d’orange riches, de la noix de coco et de la pomme rouge – typiques d’une maturation en fût de bourbon première remplissage, qui transmet ses arômes au distillat. En bouche, une touche de fumée douce accompagne les notes d’agrumes et de sucré, avant qu’une finale légèrement sèche et équilibrée ne s’installe. Avec 59,2 % vol., nous vous conseillons de déguster ce whisky d’abord pur – une goutte d’eau l’ouvrira davantage et fera ressortir les fruits encore plus distinctement.

Nez : Zestes d’orange vifs, noix de coco crémeuse, pomme rouge juteuse et une subtile pointe de vanille. Bouche : Onctueuse et fruitée, avec des notes de caramel, d’épices douces et une fumée délicate en fond. Finale : Longue, légèrement poivrée, avec une douceur persistante de miel et une touche de chêne toasté.

Sécurisez dès maintenant l’une des 132 bouteilles de ce Benromach Single Cask – un whisky qui unit la conviction artisanale et l’élégance de Speyside dans chaque gorgée.

Benromach (Highlands, Speyside)

Dans les années 1980, Benromach semblait toucher à sa fin, mais heureusement, l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail a repris Benromach. En 1998, la distillerie de Speyside à Forres, près de la côte, a été rouverte par nul autre que le Prince Charles, qui est d'ailleurs un fan extraordinaire des whiskies Benromach. Benromach est un single malt unique, avec une maltéité prononcée et une légère fumée de tourbe constante. L'utilisation exclusivement de fûts de bourbon de première et de deuxième remplissage ainsi que de fûts de sherry confère aux malts Benromach un profil aromatique robuste. Hautement recommandé ! 

Style Maison : Crémeux, moyennement fumé, malté et céréalier avec des notes de vanille et de fruits. Idéal pour le dessert ou en digestif.

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