Benromach 2009/2025 - 16 ans Super Tuscan Wine Cask #584 The Awakening Series

Nez : Fruits rouges confits, cannelle et orange de Séville, accompagnés d'une légère note fumée et de sucre brun.

Bouche : Crémeuse, avec des notes fruitées de myrtille et de fraise, soutenue par un fumé doux et une pointe de sel.

Finale : De longueur moyenne, avec un fumé doux, des tannins vinés souples et une légère note saline.

Vous recherchez un whisky qui fait fondre les frontières entre la tradition écossaise et l'art du vin italien ? Ce Benromach de 2009 associe 16 ans d'artisanat de Speyside à l'élégance d'un fût First-Fill Sassicaia. Le spiritueux couleur ocre, présenté dans une bouteille en verre clair au label classique rouge-crème, promet une expérience gustative exceptionnelle que seules 262 bouteilles dans le monde auront la chance de vivre.

L'art vinicole italien rencontre l'excellence écossaise

Qu'est-ce qui rend ce Single Malt si particulier ? Le vieillissement complet en fût First-Fill Sassicaia lui confère une complexité singulière. Des fruits rouges confits dansent avec la cannelle et l'orange de Séville, tandis qu'un fumé délicat souligne la signature caractéristique de Benromach. En bouche se dévoilent des notes crémeuses de myrtille et de fraise, accompagnées d'une discrète salinité. Embouteillé brut de fût à 58,4%, il offre toute son intensité, non filtré et à la couleur naturelle. Cette édition limitée de la The Awakening Series 2025 montre comment la distillation traditionnelle de Speyside, grâce à une maturation en fût innovante, atteint de nouvelles dimensions.

Un savoir‑faire que vous goûtez

Benromach incarne depuis 1898 le travail artisanal authentique – chaque fût est rempli, pesé et tamponné à la main. Cette philosophie se ressent dans chaque goutte : seule l'orge maltée, l'eau, la levure et l'expertise humaine façonnent ce Single Malt non filtré à froid. La finale de longueur moyenne, avec des tannins souples issus du vin et des nuances salées, en fait l'accompagnant idéal des moments d'exception. Dégustez-le pur à température ambiante ou avec une goutte d'eau pour révéler pleinement les arômes complexes.

Procurez-vous maintenant l'une des seulement 262 bouteilles de cette rareté Benromach et découvrez l'art de la distillation écossaise dans sa forme la plus pure !

Benromach (Highlands, Speyside)

Dans les années 1980, Benromach semblait toucher à sa fin, mais heureusement, l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail a repris Benromach. En 1998, la distillerie de Speyside à Forres, près de la côte, a été rouverte par nul autre que le Prince Charles, qui est d'ailleurs un fan extraordinaire des whiskies Benromach. Benromach est un single malt unique, avec une maltéité prononcée et une légère fumée de tourbe constante. L'utilisation exclusivement de fûts de bourbon de première et de deuxième remplissage ainsi que de fûts de sherry confère aux malts Benromach un profil aromatique robuste. Hautement recommandé ! 

Style Maison : Crémeux, moyennement fumé, malté et céréalier avec des notes de vanille et de fruits. Idéal pour le dessert ou en digestif.

» En savoir plus sur Benromach Whisky