Ben Nevis 1966/2021 - 55 ans Rare Reserve Cask No. 2456+2457+2458 Cask Strength Collection (Signatory)

Nez : Nectarine, raisins blancs, vanille et une délicate note boisée, soutenus par un léger malt.

Bouche : Sec et onctueux avec des arômes de pêches caramélisées, chêne, crème vanillée et une pointe de raisin blanc.

Finale : Longueur moyenne avec chêne sec, malt fin et caramel doux.

Vous cherchez un whisky qui respire l'histoire et qui a traversé des générations ? Ce Ben Nevis de 1966 est un véritable témoin de l'art de la distillation écossaise. Ce Single Malt a vieilli pendant 55 ans dans trois Hogsheads et a développé une complexité impressionnante, accessible à très peu de whiskys.

Un chef-d'œuvre du temps

Distillé le 22 avril 1966 et embouteillé seulement en mai 2021 – ce Ben Nevis raconte l'histoire d'un demi-siècle. La robe ambrée profonde dans le verre révèle d'emblée l'intensité du vieillissement dans les Hogsheads 2565, 2567 et 2568. Avec seulement nonante-neuf bouteilles dans le monde, cette Rare Reserve de Signatory Vintage figure parmi les trésors les plus rares des Highlands écossais. La couleur naturelle et la filtration minimale préservent tous les arômes originels et le caractère authentique de ce Single Malt d'exception.

Un voyage gustatif sensuel à travers cinq décennies

Au nez s'ouvrent nectarine et raisins blancs, accompagnés d'une vanille veloutée et d'une délicate note boisée sur un malt fin. En bouche, le whisky se montre sec et onctueux, avec des pêches caramélisées et du chêne, tandis que la crème vanillée et les raisins blancs apportent de l'élégance. La finale de longueur moyenne séduit par son chêne sec, son malt fin et son caramel doux. À 45,3 % vol., ce Highland Single Malt affiche un équilibre parfait – suffisamment puissant pour les connaisseurs, assez accessible pour les moments d'exception.

Procurez-vous dès maintenant ce rare témoin de l'histoire du whisky – un investissement dans le plaisir et la tradition que vous ne regretterez jamais.

Ben Nevis (Highlands, Ouest)

Ben Nevis est l'un des classiques des single malts des Highlands écossais. Complets, aromatiques et épicés, les single malts de Ben Nevis laissent une forte impression. La distillerie de Fort William, à l'extrémité de l'ancien West Highland Way, appartient désormais au conglomérat japonais Nikka. En conséquence, une partie importante de ses spiritueux et de son whisky de malt trouve son chemin vers l'Extrême-Orient, au grand dam des amateurs de Ben Nevis Single Malt. La distillerie tire son nom du plus haut sommet d'Écosse, le Ben Nevis, qui culmine à 1 344 mètres. C'est à l'ombre de cette montagne que Ben Nevis produit son whisky et accueille les visiteurs dans son centre de visite quelque peu démodé.

Style Maison : Parfumé, très fruité et robuste, avec une touche d'huile de fumée. Idéal pour déguster avec un bon livre.

» En savoir plus sur Ben Nevis