Plaisir doré

Nez: Caractère affirmé, notes de fruits à coque et texture huileuse. Des accents floraux et fruités de mandarine, miel, agrumes et cire d’abeille. Pointes de vanille et de toffee.

Bouche: Très évolutive, d’abord épicée, puis marquée par des notes franches de céréales. Caramel ample, chocolat noir et marmelade d’orange amère sur toast chaud invitent à la prochaine gorgée.

Finale: Longue et épicée, sur le butterscotch, des touches d’agrumes, une pointe de miel et un boisé de chêne affirmé.

Ben Nevis 10 ans – Un Highland au caractère bien trempé

Un secret bien gardé devient vedette : Les single malts de Ben Nevis furent longtemps un secret bien gardé parmi les connaisseurs de whisky. Depuis sa triple médaille d’or à l’IWSC 2018, la distillerie des Highlands s’est fait une place de choix dans le cœur des amateurs du monde entier. Le Ben Nevis 10 ans est l’embouteillage emblématique de la maison, souvent épuisé.

Du sommet au verre : L’aventure de ce whisky commence à 1.345 mètres d’altitude, où l’eau de source pure s’infiltre à travers les formations rocheuses de Coire Leis. Au pied du majestueux Ben Nevis, plus haut sommet d’Écosse, naît avec soin et tradition après au moins 48 heures de fermentation et une longue distillation un single malt remarquablement ample.

Avec ses arômes complexes, le Ben Nevis 10 ans séduit même les amateurs exigeants. Des notes de muesli, de miel, de cire d’abeille, une touche d’agrume et de chocolat noir amer composent une harmonieuse expérience des West Highlands. Les 10 ans de maturation en fûts de bourbon et en fûts de xérès espagnols rendent le whisky magnifiquement complexe et soulignent son caractère unique.

Malgré une capacité de production impressionnante de plus de 2 millions de litres par an, les single malts Ben Nevis restent très rares. La majeure partie constitue le cœur de blends haut de gamme. Le Ben Nevis 10 ans est souvent en rupture. Assurez-vous donc rapidement une bouteille pour vous.

Ben Nevis (Highlands, Ouest)

Ben Nevis est l'un des classiques des single malts des Highlands écossais. Complets, aromatiques et épicés, les single malts de Ben Nevis laissent une forte impression. La distillerie de Fort William, à l'extrémité de l'ancien West Highland Way, appartient désormais au conglomérat japonais Nikka. En conséquence, une partie importante de ses spiritueux et de son whisky de malt trouve son chemin vers l'Extrême-Orient, au grand dam des amateurs de Ben Nevis Single Malt. La distillerie tire son nom du plus haut sommet d'Écosse, le Ben Nevis, qui culmine à 1 344 mètres. C'est à l'ombre de cette montagne que Ben Nevis produit son whisky et accueille les visiteurs dans son centre de visite quelque peu démodé.

Style Maison : Parfumé, très fruité et robuste, avec une touche d'huile de fumée. Idéal pour déguster avec un bon livre.

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