Balvenie 14 ans Caribbean Cask coffret cadeau avec Verre

Nez : Le nez est riche en notes de fruits tropicaux, de fruit de la passion et de toffee.

Bouche : Vanille sucrée, pommes et mangues avec une touche d'orange en arrière-plan. Très crémeux.

Finale : Finale persistante aux tonalités de vanille et de chêne toasté. 

Le Balvenie 14 ans Caribbean Cask est un doux et exotique Single Malt Scotch Whisky. Le bouquet présente une note de base de miel, rehaussée d'une pointe de vanille. Le parfum souligne la couleur jaune doré du Balvenie 14 Caribbean Cask. À la douceur s'ajoute un cocktail généreux de fruits tropicaux — de la passion exotique et un peu de toffee. Dès la première gorgée, d'autres fruits sucrés se révèlent, comme des mangues exotiques et des oranges, plutôt en arrière-plan. Associé à la vanille et à une sensation en bouche crémeuse, ce whisky devient un véritable plaisir. La finale est douce et longue et, pour finir, la Caraïbe semble s'éclipser sur quelques copeaux de noix de coco et une légère note d'amande crue. Un beau voyage réussi de l'Écosse vers les Caraïbes et retour ! 

Le secret des fûts

Le Balvenie 14 ans Caribbean Cask offre le style typiquement mielé de la Balvenie Distillery. Ce Balvenie se distingue en outre par un arôme particulier de rhum. Il a passé la majeure partie de son vieillissement en fût de chêne américain qui contenait auparavant du bourbon. Ensuite, il a été transféré pendant quelques mois dans un fût qui avait auparavant contenu du superbe rhum caribéen rhum. Ainsi, le Balvenie 14 ans atteint une fascinante mélange entre l'artisanat écossais et la légèreté caribéenne. Le fût de rhum avait été rempli par le Malt Master David Stewart avec une propre cuvée de rhums caribéens. Une fois les fûts bien imprégnés de l'arôme de rhum, leur contenu a été échangé avec le Balvenie âgé de 14 ans. Ce finish en fût de rhum confère au Balvenie 14 Caribbean Cask son arôme incomparable et un goût tout à fait singulier.

Au fait : le malt et l'orge proviennent des stocks de la maison, qui dispose d'un champ de plus de 1 000 acres destiné à l'orge et a conservé ses traditionnels planchers de maltage.

The Balvenie (Highlands, Speyside)

Balvenie, prononcé "Bellwennie", s'est imposé comme l'une des marques de single malt les plus appréciées dans le monde, aux côtés de sa distillerie sœur, Glenfiddich. Aujourd'hui, Balvenie est considéré comme l'un des classiques single malts de Speyside, réputé pour son caractère doux et crémeux ainsi que ses notes de miel distinctes. Ceux qui recherchent des arômes d'orange fins et un whisky doux et agréable devraient certainement essayer les malts de Balvenie. La distillerie a été fondée en 1892 par la famille Grant et reste aujourd'hui entre les mains de la famille, appartenant à William Grant & Sons Ltd. Balvenie est l'une des rares distilleries à posséder encore ses propres planchers de maltage et tonnelleries.

Style Maison : Crémeux, notes de miel prononcées et une touche d'orange distinctive. Parfait comme digestif.

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