Balmenach 9 ans Oloroso Octave Finish (Darkness)
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Notes de dégustation
Nez : Gâteau aux noix fraîchement sorti du four, nappé d'un généreux glaçage chocolaté. Le lilas et la lavande se mêlent à des fruits mûrs, à une cannelle chaleureuse et au chêne.
Bouche : Riche et ample, rappelant une tartine à la purée d'arachide et à la confiture, des noix enrobées de chocolat, des cerises et un bel éventail de fruits secs. Sirop de figue, miel de bruyère, épices du chêne et clou de girofle apportent profondeur et caractère.
Finale : Longue et persistante, sur le sherry et les noix.
Description
Avec le Balmenach Oloroso Octave Finish âgé de neuf ans, vous pouvez déguster un délicieux single malt provenant de la pittoresque Speyside. La Speyside fait en réalité partie des Highlands, mais par son style fin et élégamment floral, les distilleries le long de la rivière Spey se distinguent suffisamment pour que la Speyside soit considérée comme une région de whisky à part entière.
Un goût remarquable qui ne tombe pas du ciel
Ce whisky est principalement composé d'orge. Entièrement sans fumée, il caresse le palais avec délicatesse. Avec ses vigoureux 56,6% Vol., le single malt livre ses arômes avec force. De petits fûts octaves ont été privilégiés ici : le contact accru avec le bois permet au whisky d'absorber des arômes particulièrement intenses en peu de temps.
Il n'a pas reçu de colorant caramel. Sa teinte soutenue est apparue tout naturellement. Le vieillissement a duré neuf ans. C'est ce long contact avec le bois qui confère au Balmenach des arômes si intenses.
Ce whisky de la Speyside a été sélectionné et embouteillé par l'embouteilleur indépendant Darkness. Voici la réponse de Darkness à la question de ce qui fait un bon Balmenach.
Goûtez par vous-même
Notre recommandation : dégustez le whisky pur. Quelques gouttes d'eau ouvrent la porte à de nouveaux arômes.
Que ce soit seul, accompagné d'un bon livre, ou en bonne compagnie — savourez-le.
Détails
| Marque | Balmenach |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Balmenach |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Darkness |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Octave |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Oloroso , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.5 |
| Âge | 9 ans |
Fabricant
Balmenach (Speyside)
La distillerie de whisky Balmenach est située au cœur de la région de la Speyside, entre Grantown-on-Spey et Bridge of Avon. Le whisky single malt de Balmenach est un single malt corsé et épicé, avec des notes florales distinctes. Dans l'ensemble, les sorties de Balmenach sont des whiskies robustes qui se marient bien avec la nourriture. Les versions plus anciennes sont souvent notées pour leurs arômes de bruyère prononcés. Malheureusement, Balmenach est extrêmement rare en tant que single malt. Il est préférable de le chercher parmi les embouteilleurs indépendants.
Style Maison : Floral et épicé avec des notes de bruyère délicates.
» En savoir plus sur Balmenach
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
