Aultmore 2011/2026 - 14 ans 1st Fill PX Cask Finish #1 Cask Strength Collection (Signatory)

Nez: Intensément fruité avec des fruits secs tels que des raisins secs et des figues, accompagné d'une douce écorce d'orange et d'une note épicée provenant du chêne.

Bouche: Riche et sucrée avec des notes de chocolat noir, de caramel et de gingembre épicé, soulignées par un fruité de sherry mûr.

Finale: Longue durée, harmonieuse avec des restes de fruits secs et une subtile épice boisée aux noix.

Si vous considérez le Single Malt comme un produit de dégustation conscient, vous trouverez ici un compagnon convaincant pour des moments particuliers. Ce Aultmore de 14 ans de la Cask Strength Collection de Signatory Vintage allie l'élégance speysidienne à la douceur marquée d'un fût Pedro Ximénez de première remplissage. Avec ses 61,4% de force du fût et seulement 338 bouteilles, il se présente comme un fût unique d'une intensité exceptionnelle.

Pédro Ximénez rencontre le caractère Speyside

La spiritueuse couleur acajou révèle dans le verre la connexion harmonieuse entre la douceur fruitée du sherry et la complexité épicée du chêne. Distillé le 4 mai 2011 et embouteillé le 26 mars 2026, ce Aultmore a d'abord vieilli traditionnellement avant que le finish en Hogshead Pedro Ximénez n'apporte la profondeur caractéristique. Sans cadre et en couleur naturelle, il préserve son intensité originelle et se dévoile avec des arômes de fruits secs, de chocolat noir et de gingembre épicé.

Force du fût pour connaisseurs

L'élégante tube noire avec des accents orange souligne les hautes exigences de cette édition limitée. En tant que Cask No. 1 de la Signatory Cask Strength Collection, ce Aultmore offre l'occasion rare de découvrir un Single Malt dans sa forme originelle et authentique. La longue finale avec des épices boisées noisetées et des fruits secs rend chaque gorgée à une expérience gustative intense.

Sécurisez cette exclusive embouteillage d'un fût unique et découvrez le whisky Speyside dans sa forme la plus concentrée.

Aultmore (Speyside)

Implanté au cœur de la Speyside, au nord de Keith, le Single Malt Aultmore est élaboré. Le whisky Aultmore est généralement reconnu pour son goût frais, herbacé et sec. Le style se caractérise par des herbes et des épices, avec des saveurs de chêne bien marquées. Malheureusement, seule une petite partie du whisky de malt produit à Aultmore est embouteillée en tant que Single Malt.

Style Maison : Frais, herbacé, aux herbes. Non-fumé. 

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