Aultmore 2010/2025 - 14 ans Re-charred Hogshead #306108 (James Eadie)

Nez : Des fruits secs — dattes et prunes — dominent l'attaque, lovés dans un toffee crémeux et un miel dense. Un léger soupçon de menthe apporte un contraste rafraîchissant.

Bouche : Des notes de pêche et de pomme rencontrent des prunes confites et une texture siropée. Le poivre ajoute une épice délicate qui structure l'ensemble.

Finale : De longueur moyenne, sur un toffee sucré, soutenue par une pointe de piment de la Jamaïque.

Vous cherchez un single malt avec histoire et caractère ? Cet Aultmore de quatorze ans (millésime 2010) incarne la tradition artisanale de la Speyside dans sa forme la plus pure. En tant que l'une des seulement 294 bouteilles de cet embouteillage single cask, il vous offre une expérience gustative unique qui ne se reproduira pas.

Force de fût et élégance de la Speyside

Le re-charred Hogshead #306108 a insufflé à cet Aultmore sa profondeur ambrée et son aromatique complexe. Embouteillé à 52,4 % vol., non filtré et sans colorant ajouté, vous découvrez la pure puissance de la Speyside dans son expression naturelle. Les notes épicées et fruitées se déploient avec vigueur en bouche, témoignant de la maîtrise du vieillissement dans ce fût re-charred.

Tradition depuis 1854 – l'héritage de James Eadie

James Eadie, fondé en 1854, symbolise la maîtrise du choix des fûts et présente ici un véritable trésor venu de Keith. Le lien historique avec la région, autrefois balayée par des vents froids, s'exprime aujourd'hui à travers un whisky de calibre mondial. L'étiquette élégante, ornée d'une illustration de la distillerie datant de 1924, fait de cette bouteille un objet de collection pour connaisseurs.

Procurez-vous dès maintenant l'une des 294 bouteilles limitées et découvrez le whisky de la Speyside dans sa forme la plus authentique – non filtré, naturellement coloré et porté par toute l'intensité d'un single cask bottling.

Aultmore (Speyside)

Implanté au cœur de la Speyside, au nord de Keith, le Single Malt Aultmore est élaboré. Le whisky Aultmore est généralement reconnu pour son goût frais, herbacé et sec. Le style se caractérise par des herbes et des épices, avec des saveurs de chêne bien marquées. Malheureusement, seule une petite partie du whisky de malt produit à Aultmore est embouteillée en tant que Single Malt.

Style Maison : Frais, herbacé, aux herbes. Non-fumé. 

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