Aultmore 2010/2024 - 13 ans Single Cask #AU1024 A Year Long Celebration (Hidden Spirits)

Nez: Bois de chêne et violette, avec une note herbacée subtile et de la bruyère.

Bouche: Crémeux avec du miel et une légère épice, accompagné d'une note douce de bois de chêne.

Finale: Moyennement longue, avec une douceur persistante, une pincée de poivre blanc et une touche de bruyère.

Le climat de la Speyside écossaise façonne non seulement les douces collines de cette région légendaire du whisky, mais également le caractère élégant de cet Aultmore particulier. Ce single malt a reposé pendant 13 ans dans un seul fût, développant ainsi sa sucrosité prononcée de miel et sa finesse florale. Les experts italiens de Hidden Spirits ont sélectionné ce fût unique AU1024 dans le cadre de leur collection 'A Year Long Celebration' – et ce n'est pas sans raison.

Rareté limitée avec 51,5% d'alcool

Il n'existe que 218 bouteilles de cette d'embouteillage en fût unique non filtré dans le monde. Le whisky se présente dans une teinte ambrée chaleureuse et révèle au nez une combinaison fascinante de bois de chêne et de violettes, sous-tendue par des notes discrètes d'herbe et d'ajonc. En bouche, la texture pleine avec du miel se déploie avec une légère épice, tandis que des notes douces de bois de chêne assurent l'équilibre. La finale moyenne surprend par sa douceur persistante, une pincée de poivre blanc et une touche d'ajonc.

Élégance Speyside en force du fût

Cet embouteillage illustre parfaitement pourquoi Aultmore fait partie des déstilleries particulières de la Speyside. Le vieillissement de 13 ans a conféré au whisky une complexité remarquable sans masquer son élégance caractéristique. Avec un taux d'alcool à 51,5%, il vous offre la possibilité de le déguster pur ou selon vos envies. L' préserve toutes les huiles naturelles et les arômes – une expérience gustative authentique sans colorants artificiels.

Saisissez dès maintenant votre exemplaire de cet embouteillage limité en fût unique et vivez le whisky Speyside dans sa forme la plus pure !

Aultmore (Speyside)

Implanté au cœur de la Speyside, au nord de Keith, le Single Malt Aultmore est élaboré. Le whisky Aultmore est généralement reconnu pour son goût frais, herbacé et sec. Le style se caractérise par des herbes et des épices, avec des saveurs de chêne bien marquées. Malheureusement, seule une petite partie du whisky de malt produit à Aultmore est embouteillée en tant que Single Malt.

Style Maison : Frais, herbacé, aux herbes. Non-fumé. 

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