Aultmore 2008/2024 - 15 ans Sherry Butt #900257 (The Single Malts of Scotland)

Nez : Herbes fraîches, fleurs séchées et sirop sucré. Fruits noirs comme la mûre et le raisin sec, accompagnés d'une fine épice de chêne et d'une pointe de noix.

Bouche : Sèche et intense, avec des notes de prune, de cassis et de noisettes torréfiées. Le chêne, la muscade et de délicates nuances florales complètent le profil.

Finale : De longueur moyenne, sur des herbes, des fruits secs noirs et une note légèrement amère de noix. Le bois de chêne s'estompe lentement.

Saisissez votre chance maintenant de goûter ce Single Malt aromatique de la Speyside écossaise, présenté dans un coffret cadeau attrayant. Les whiskys de cette région, la plus célèbre de toutes, montrent généralement un caractère plutôt doux. Ils séduisent par des arômes floraux et parfumés et se distinguent par un corps finement structuré ainsi qu'un équilibre parfait.

Sur l'élaboration de ce whisky

Les ingrédients de base de ce single malt sont — comme on s'y attend — du malt d'orge et de l'eau. L'Aultmore n'est pas tourbé. Les arômes se déploient pleinement grâce aux 62,2 % vol. puissants — ici vous retrouverez une belle intensité.

Vous aimerez les notes de chocolat et les arômes de fruits secs que le sherry a transmis à ce spiritueux.

Aucun apport n'a été réalisé. La belle couleur provient uniquement de l'élevage en fût. Avec cette bouteille, vous tenez un millésime 2008. Il a été embouteillé en 2024. La période de maturation s'élève donc à quinze ans. Ce temps passé en fût de chêne apporte les arômes variés de cette édition.

Ce whisky ne provient pas directement d'Aultmore, mais a été commercialisé par l'embouteilleur indépendant The Single Malts of Scotland. Ici, vous avez peut-être une réponse plus honnête de ce qui fait réellement un Aultmore. Étant une mise en bouteille d'un seul fût, le nombre de bouteilles est par conséquent limité. Cette édition compte 608 bouteilles. Néanmoins, pour un Aultmore, rien ne garantit la durée de disponibilité des stocks. Alors saisissez dès maintenant votre bouteille. Convainquez-vous vous-même de la qualité supérieure du fût numéro 900257.

Comment déguster ce whisky

Notre recommandation : dégustez le whisky pur. Quelques gouttes d'eau permettront à l'Aultmore d'ouvrir la porte à de toutes nouvelles saveurs. À vous de jouer : commandez ce délicieux nectar chez vous et offrez-vous de beaux moments de dégustation.

Aultmore (Speyside)

Implanté au cœur de la Speyside, au nord de Keith, le Single Malt Aultmore est élaboré. Le whisky Aultmore est généralement reconnu pour son goût frais, herbacé et sec. Le style se caractérise par des herbes et des épices, avec des saveurs de chêne bien marquées. Malheureusement, seule une petite partie du whisky de malt produit à Aultmore est embouteillée en tant que Single Malt.

Style Maison : Frais, herbacé, aux herbes. Non-fumé. 

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