Auchroisk 2011/2026 - 14 ans 1st Fill Saint-Estèphe Barrique #22074022/2011 Cask Masters (Brave New Spirits)

Nez : Les baies foncées comme la mûre et la cassis dominent, accompagnées de caramel, de noix torréfiées et d’une subtile épice de chêne. Des notes légèrement vinées viennent parfaire l’ensemble.

Bouche : Onctueux et sucré, avec des pruneaux mûrs, de la vanille et une pointe de cannelle. Les tanins boisés et une touche épicée de muscade et de girofle apportent de la structure.

Finale : Moyennement longue, sur des fruits secs, un chêne doux et une pointe de cacao. Sèche, mais équilibrée.

Dans une collection de whiskies bien fournie, ce Auchroisk mérite amplement sa place – car il allie 14 ans de tradition du Speyside à l’élégance raffinée d’un fût de Saint-Estèphe. La teinte ocre de ce spiritueux dans le verre annonce déjà la complexité qui vous attend : 38 mois de finition dans ce noble tonneau bordelais ont transformé un malt classique du Speyside en un véritable joyau.

Saint-Estèphe Barrique : l’élégance bordelaise rencontre le caractère du Speyside

Le First Fill Saint-Estèphe Barrique confère à ce Auchroisk une profondeur exceptionnelle. Des baies foncées comme la mûre et la cassis dominent le nez, tandis que le caramel et les noix torréfiées apportent une harmonie envoûtante. En bouche, une texture onctueuse et sucrée se déploie, avec des pruneaux mûrs et de la vanille, avant que des notes épicées de muscade et de girofle ne donnent au whisky sa structure caractéristique. La finale, de longueur moyenne, séduit par des fruits secs et une touche discrète de chêne.

Série Cask Masters : l’artisanat et la tradition à la perfection

Brave New Spirits a marqué les esprits avec sa série Cask Masters – seuls les fûts les plus exceptionnels intègrent cette collection exclusive. Ce Auchroisk a été distillé le 7 juin 2011 et mis en bouteille le 23 janvier 2016, à 50,5 % vol., non filtré. Avec seulement 343 bouteilles, cette édition Single Cask est un véritable coup de cœur pour les amateurs en quête de rareté. L’alliance entre l’élégance du Speyside et la finition bordelaise fait de chaque gorgée une expérience unique.

Offrez-vous ce malt du Speyside hors du commun et découvrez à quel point la tradition écossaise et la culture viticole française se complètent à la perfection.

Auchroisk (Speyside)

La distillerie de whisky Auchroisk est située entre Rothes et Dufftown sur une colline surplombant le Burn of Mulben, qui se jette dans la rivière Spey. Les whiskies Auchroisk se caractérisent par une note subtile de sherry, complétée par une légère tourbe et des fruits rouges doux. Dans l'ensemble, le Auchroisk Single Malt est un représentant typiquement doux des Speyside Single Malts.

Style Maison : Épicé, noiseté, malté, souvent marqué par le sherry et fruité aux baies.

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