Ardnahoe 6 ans Sherry & Bourbon Casks Chairman's Selection

Nez : Une fumée tourbée intense rencontre des effluves maritimes et des notes profondes de cacao noir – un caractère typiquement islayen.

Bouche : Une fumée terreuse enveloppe des touches maltées et sucrées, accompagnées de crème citronnée et de fruits secs bien mûrs.

Finale : Longue et sèche, avec des relents de tourbe cendrée, de poivre noir et une pointe de toffee salé.

Il existe des whiskies qui divisent les connaisseurs… et ceux sur lesquels tout le monde s’accorde. Le Ardnahoe 6 ans Chairman's Selection fait sans conteste partie de la deuxième catégorie. Stewart Laing, fondateur de la distillerie et président, a personnellement composé cette édition limitée selon ses propres exigences. Derrière ce spiritueux se cache une famille forte de plus de septante-cinq ans d’expérience dans l’univers du whisky, ainsi qu’un attachement profond à l’île d’Islay.

Islay à l’état pur : tourbe, sel et la puissance du degré en fût

Dans le verre, ce single malt étincelle d’un ambre profond. Au nez, il déploie une fumée tourbée intense, une brise marine salée et des effluves de cacao noir – une entrée en matière typiquement islayenne. En bouche, la fumée s’approfondit en une intensité terreuse et fumante, accompagnée de crème de citron, de malt miellé et de pruneaux confits. La finale est longue et sèche : une chaleur tourbée cendreuse, du poivre noir et une touche de toffee salé. Avec 60,2 % vol. à la force du fût, il révèle toute sa puissance – non coloré, non filtré à froid, d’une authenticité sans compromis.

Maturé dans des fûts de sherry et de bourbon soigneusement sélectionnés

Pendant six ans, ce single malt d’Islay fortement tourbé a mûri dans des fûts de sherry et de bourbon choisis avec soin. Cette combinaison apporte profondeur et douceur au caractère fumé : les fûts de sherry y ajoutent des notes de fruits secs mûrs, tandis que ceux de bourbon apportent une base vanillée et maltée. La distillerie Ardnahoe travaille selon des méthodes traditionnelles rigoureuses sur l’île d’Islay. L’emballage cartonné noir et or, ainsi que l’étiquette classique ornée d’un emblème rouge, font de cette bouteille un objet de collection à part.

Cette édition limitée est un incontournable pour les amateurs de fumée et les passionnés d’Islay. Saisissez sans tarder votre flacon… avant qu’il ne soit plus disponible !

Distillerie Ardnahoe

Ardnahoe est la plus jeune distillerie de l'île d'Islay, réputée pour ses whiskies tourbés. Appartenant à l'embouteilleur indépendant Hunter Laing & Co., la distillerie souhaite désormais produire son propre whisky. Située sur la côte nord-est d'Islay, elle offre une vue imprenable sur le "Sound of Islay" et les "Paps of Jura". Ardnahoe privilégie les méthodes traditionnelles et évite les technologies avancées, ce qui favorise un style maison unique.

Style maison : Très tourbé, malté et épicé avec des notes de vanille et de fruits.

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