La douceur andalouse séduit le fumé puissant des Highlands

Nez : Fumée intense accompagnée de notes sucrées de sherry (PX) et de fruits secs. Une légère vanille et des arômes boisés complètent le profil.

Bouche : Douceur équilibrée, dominée par des notes fumées et des fruits noirs. Légèrement épicée, sur une base boisée discrète.

Finale : Longue finale fumée, marquée par des notes sucrées de sherry et une épice douce.

Là où la fumée des Highlands rencontre les arômes sucrés du Pedro Ximénez naissent des gouttes qui racontent plus qu’un long discours. Cet Ardmore de seize ans, millésime 2009, marie la fumée caractéristique des Highlands à la séduction sucrée d’un finish en hogshead Pedro Ximénez de premier remplissage. Dans l’élégante boîte métallique noire de Signatory Vintage se cache une véritable pièce d’exception — seulement 341 bouteilles ont été tirées de ce fût numéro 1.

La force du fût rencontre la séduction PX

Embouteillé non filtré à 56,7 % et en couleur naturelle, ce single malt des Highlands se présente dans son habit le plus authentique. La teinte intense, ambrée à terracotta, dans le verre annonce déjà l’intensité de l’expérience gustative. Le hogshead Pedro Ximénez de premier remplissage apporte au caractère fumé d’Ardmore une complexité sucrée et fruitée, évoquant fruits secs et de discrètes notes de vanille. L’alliance entre la fumée highlandaise et la douceur PX crée un équilibre entre puissance et séduction.

Perfection artisanale de Pitlochry

Signatory Vintage confirme avec cette Cask Strength Collection son flair pour les fûts d’exception. De la distillation le 2 novembre 2009 à l’embouteillage le 18 février 2026, ce whisky a mûri avec patience. La longue finale fumée, aux notes sucrées de sherry et d’épices douces, fait de chaque gorgée un moment singulier. Dégustez-le pur ou avec quelques gouttes d’eau pour révéler pleinement ses arômes complexes.

Offrez-vous dès maintenant ce rare bijou issu d’un fût unique – un whisky qui marie les arômes des Highlands écossaises à une douceur méridionale !

Ardmore (Highlands)

Juste derrière la frontière orientale de la Speyside, là où les champs d'orge de l'Aberdeenshire commencent, se trouve la distillerie de whisky Ardmore, juste à côté de la gare de Kennethmonth. Par conséquent, Ardmore est classée parmi les Single Malts des Highlands de l'est. Le whisky single malt Ardmore est un représentant malté et crémeux des Highlands, qui présente également des notes fruitées. La distillerie travaille souvent avec du malt légèrement tourbé, c'est pourquoi certaines expressions sont légèrement fumées. Gras en bouche, le whisky Ardmore est un excellent choix en tant que digestif.

Style Maison : Malté, crémeux et épicé. Souvent légèrement fumé. 

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