Ardmore 1978/2026 - 47 ans Bourbon Hogshead #8 Vintage Reserve (Milroys)

Nez : des feuilles de sauge rencontrent une limonade citronnée, accompagnées de foin séché et d’une touche de fumée de bois.

Bouche : des notes épicées et de sauge, agrémentées de zestes d’agrumes, de foin séché et d’une douceur discrète. Une texture onctueuse et huileuse, subtilement rehaussée par une pointe de fumée.

Finale : longue et persistante, avec des arômes de fumée de bois, une trace de sauge et une délicate note citronnée.

Certaines régions produisent des spiritueux qui semblent capturer l’essence même de leur terroir – et l’Ardmore, issu des Highlands écossais, en est un parfait exemple. Ce single malt a reposé pendant 47 ans dans un hogshead de bourbon avant d’être mis en bouteille le 13 mai 2026 dans le cadre de la série Vintage Reserve de Milroys. Milroys est une institution : en 1964, les frères Jack et Wallace Milroy ont fondé à Soho, à Londres, le premier magasin spécialisé en whisky, marquant ainsi durablement la culture du single malt. Seulement 186 bouteilles de cette édition existent au monde.

Un joyau des Highlands qui brille rarement sous les projecteurs

Ardmore est l’un des secrets les mieux gardés d’Écosse. La distillerie produit traditionnellement pour des blends, et son caractère Highland cireux, complexe et légèrement tourbé reste souvent méconnu du grand public. Ce millésime de 1978 fait exception. Dans le verre, le whisky arbore une belle teinte ambrée profonde. L’étiquette, sobre et élégante, se distingue par son fond noir et ses inscriptions blanches, signature incontournable de Milroys. La boîte-cadeau sombre avec fenêtre de visualisation souligne le caractère exclusif de cette mise en bouteille. Non filtré à froid et sans ajout de colorant, ce whisky est embouteillé à 47,8 % vol., aussi pur qu’à sa sortie du fût.

Sauge, agrumes et une touche de feu de camp

Nez : des feuilles de sauge et une limonade citronnée trouble, complétées par des balles de foin et une légère fumée de bois. Bouche : un profil marqué par des notes herbacées : sauge épicée, agrumes et foin séché, portés par une douceur discrète et une texture onctueuse et huileuse. Finale : longue et persistante, avec des relents de fumée de bois, une pointe de sauge et une subtile note citronnée qui s’attardent longtemps. Dégustez ce whisky nature, avec une goutte d’eau ou sur glace – il mérite toute votre attention.

Offrez-vous dès maintenant l’une des 186 bouteilles de cet Ardmore 1978 exceptionnel – avant que cette opportunité unique ne disparaisse.

Ardmore (Highlands)

Juste derrière la frontière orientale de la Speyside, là où les champs d'orge de l'Aberdeenshire commencent, se trouve la distillerie de whisky Ardmore, juste à côté de la gare de Kennethmonth. Par conséquent, Ardmore est classée parmi les Single Malts des Highlands de l'est. Le whisky single malt Ardmore est un représentant malté et crémeux des Highlands, qui présente également des notes fruitées. La distillerie travaille souvent avec du malt légèrement tourbé, c'est pourquoi certaines expressions sont légèrement fumées. Gras en bouche, le whisky Ardmore est un excellent choix en tant que digestif.

Style Maison : Malté, crémeux et épicé. Souvent légèrement fumé. 

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