Amrut Greedy Angels 10 ans

Nez : Fruits exotiques comme la papaye, la mangue et la banane mûre s'élèvent au nez. S'y ajoutent l'ananas, la réglisse et de délicates épices telles que la muscade.

Bouche : En bouche, les fruits tropicaux reviennent, accompagnés d'une texture crémeuse rappelant des céréales chaudes et une pointe de citronnelle.

Finale : Finale sèche et longue, qui s'achève sur du toast fraîchement grillé, de délicates notes de noix et des zestes de citron.

C'est l'une des plus nobles mises en bouteille jamais parues chez Amrut. Cet Amrut exceptionnel a vieilli plus de dix ans dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés. Comme le taux d'évaporation — le « Angels' Share » — est en Inde plus de cinq fois supérieur à celui d'Écosse, le whisky y mûrit beaucoup plus rapidement. C'est à cette part des anges que cette édition rend hommage. Les anges extrêmement voraces, les « greedy angels », entraînent une forte perte de volume, mais accélèrent considérablement le vieillissement. Ainsi, après dix ans en fûts chez Amrut, il ne reste qu'une très petite quantité de whisky. Elle peut toutefois rivaliser avec des scotchs bien plus âgés ! Un spectacle aromatique exotique vous attend : fruits tropicaux, épices exotiques et délicates notes de chêne. Pour souligner la rareté de ce whisky, l'Amrut Greedy Angels 10 ans est présenté dans un décanter en verre de qualité, muni d'un solide bouchon en verre. Qu'il soit destiné aux collectionneurs ou à la dégustation, cet Amrut est un vrai bijou !

Amrut (Inde)

Fondée en 1948, la distillerie Amrut est aujourd'hui l'une des distilleries de single malt les plus renommées de la région asiatique. La distillerie produit du whisky selon la méthode classique de la distillation à l'alambic écossais. Cependant, le climat exotique de l'Inde, combiné aux fûts de chêne, confère une complexité unique. Le climat accélère considérablement le processus de vieillissement, souvent en infusant les whiskies de saveurs d'épices exotiques. Amrut embouteille son single malt sans ajout de couleur et généralement sans filtration à froid.

Style maison : Fruits exotiques et épices, parfois fumé.

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