Fumée et notes fruitées de port en force de fût

Nez : Nettoyé fumé avec une touche cendrée, accompagné de raisins secs et de fruits mûrs foncés comme les pruneaux et les mûres. S’y ajoutent de subtiles nuances de chocolat noir et de réglisse authentique.

Bouche : Puissant et généreux, avec une intensité fumée, des fruits secs sucrés et un chocolat finement amer. Suivent des accents épicés de poivre et de clou de girofle, ainsi qu’une discrète note boisée.

Finale : Longue et persistante, marquée par une fruité prononcée, un cacao amer-doux, une fumée sèche et des épices de chêne.

Pendant six ans, une grande pipe de port a façonné ce single malt tourbé d’Amrut. Ce grand fût, qui avait auparavant abrité du vin de port, a été rempli pour la première fois de distillat. Le whisky y a puisé, dans les douves, l’empreinte fruitée du port pour l’associer à son caractère fumé.

Là où le whisky mûrit plus vite

Amrut a été fondé en 1948 à Bangalore et laisse ses whiskys vieillir sous le climat tropical du sud de l’Inde, où la chaleur accélère considérablement les échanges entre le distillat et le bois. Ainsi, en seulement quelques années, naît une plénitude que vous ressentirez à chaque gorgée. Pour Best Dram, Michel Reick sélectionne personnellement chaque fût et embouteille les fûts uniques à leur degré naturel, sans filtration à froid ni ajout de colorant.

Puissant, fruité et épicé

Nez : Dès la première inspiration, des notes tourbées et cendrées s’élèvent, portées par des raisins secs, des pruneaux mûrs, des mûres et une touche de réglisse authentique.
Bouche : En bouche, le whisky se révèle puissant et généreux. Des fruits secs sucrés rencontrent un chocolat finement amer, tandis que le poivre et le clou de girofle apportent des accents piquants.
Finale : Longtemps après la dernière gorgée, persistent des arômes de fruits, de cacao amer-sucré, de fumée sèche et d’épices de chêne.

Une intensité à votre goût

Avec 58,2 % vol., ce whisky déploie toute son intensité. Ajoutez quelques gouttes d’eau et observez comment l’arôme s’ouvre peu à peu. Issu du fût n°8795, seulement 303 bouteilles ont été produites.

Pour tous ceux qui aiment les whiskys tourbés et souhaitent découvrir ce que l’Inde fait du tourbe et des fûts de port. Offrez-vous ce single malt indien issu d’un fût unique à la maison.

Amrut (Inde)

Fondée en 1948, la distillerie Amrut est aujourd'hui l'une des distilleries de single malt les plus renommées de la région asiatique. La distillerie produit du whisky selon la méthode classique de la distillation à l'alambic écossais. Cependant, le climat exotique de l'Inde, combiné aux fûts de chêne, confère une complexité unique. Le climat accélère considérablement le processus de vieillissement, souvent en infusant les whiskies de saveurs d'épices exotiques. Amrut embouteille son single malt sans ajout de couleur et généralement sans filtration à froid.

Style maison : Fruits exotiques et épices, parfois fumé.

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