Aberfeldy 2011/2026 - 14 ans First Fill Sherry Butt #7791 Spirit of Scotland (Gordon & MacPhail)

Nez : Riches arômes de gâteau aux fruits, fudge au caramel et cannelle, accompagnés d'une légère note de cire d'abeille.

Bouche : Au palais dominent des prunes compotées, une sucrosité sherry intense et une pincée de poivre noir, adoucies par une marmelade d'orange fruitée.

Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des notes épicées, accompagnée de fruits rouges et d'une douceur chaleureuse de sultanines.

Que ce soit comme une entrée consciente dans le monde des embouteillages à la force du fût ou comme complément à une collection existante – cet Aberfeldy de 14 ans, millésime 2011, montre de manière impressionnante ce qu'un First Fill Sherry Butt peut faire avec un whisky des Highlands. Gordon & MacPhail présente avec les 565 bouteilles du fût #7791 un Single Malt qui incarne, par sa splendeur couleur acajou, le résultat d'un long vieillissement.

Pouvoir du sherry en force du fût

Avec 61,1% Vol., ce whisky déploie toute la puissance de ses 14 années de maturation dans le verre. Le First Fill Sherry Butt lui a conféré des arômes intenses de gâteau aux fruits et de caramel, tandis que la cannelle et la cire d'abeille apportent complexité. En bouche, se révèlent des prunes cuites et une confiture d'orange intense, traversées par du poivre noir. La finale séduit par des notes épicées, des baies rouges et la douce chaleur des raisins secs.

Caractère des Highlands rencontre l'élégance du sherry

La distillerie Aberfeldy, située dans les Highlands écossais, est réputée pour ses whiskys équilibrés et accessibles. Cet embouteillage sous la ligne 'Spirit of Scotland' met en avant l'expertise de Stuart Urquhart dans le choix des fûts. Sans colorant et non filtré à froid, ce whisky se présente dans sa forme naturelle – une expérience gustative authentique pour les amateurs de whiskys sherry puissants. L'édition limitée fait de chaque bouteille un objet de collection unique.

Saisissez cette rare perle des Highlands et découvrez Aberfeldy dans sa forme la plus concentrée !

Brennerei Aberfeldy

Im gleichnamigen Ort am Ufer des Fluss Tay findet man die Brennerei Aberfeldy. Aberfeldy bedeutet „Mündung des Feldy“. Aberfeldy Single Malts zeichnen sich durch eine deutliche Süße aus. Besonders Honigaromen sind in dem sehr öligen Single Malt oft zu finden. Die feine Fruchtigkeit des Malts ergänzt die Süße ideal zu einem sehr süffigen und einsteigerfreundlichen Highland Whisky.

Hausstil: Honigsüß, malzig, ölig, leicht, nicht rauchig. 

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