Doux et élégant
1770 Glasgow Triple Distilled
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Notes de dégustation
Nez : Caramel toffee sucré et cerises noires juteuses encadrées par des amandes grillées et une pointe de réglisse. Le tout est souligné par une vanille épicée et des feuilles de thé.
Bouche : L'attaque est crémeuse et élégante, avec des poires mûres et un cheesecake à la vanille tiède. En arrière-plan se dévoilent du chocolat au piment et des notes de café au lait.
Finale : La finale est nette et pure, portée par la douceur d'un miel clair et de la vanille.
Description
C'est un Single Malt passionnant issu de la vibrante métropole écossaise de Glasgow. Depuis 2012, on y produit un Single Malt de qualité ainsi que le Makar Gin. La distillerie artisanale et innovante ne s'en tient pas à un seul style : épicés, fruités et même fortement tourbés, il y a beaucoup à découvrir dans les whiskies de Glasgow.
Le 1770 Glasgow Single Malt Triple Distilled est un autre représentant remarquable. Il reprend la distillation triple, aujourd'hui très rare en Écosse mais plutôt répandue en Irlande. Dans les Lowlands écossais, dont Glasgow fait partie, la distillation trois fois était autrefois prisée. Ainsi, ce whisky rompt d'une part avec le courant dominant actuel tout en renouant avec la longue tradition whiskyière de la région.
Le 1770 Glasgow Single Malt Triple Distilled a vieilli en fûts ayant contenu du bourbon et dans des fûts neufs en chêne blanc américain, dits « Virgin Oak ». Il a été embouteillé à un degré renforcé de 46 % vol., sans coloration artificielle et non filtré à froid. Sa couleur lumineuse, or doré, provient uniquement du bois de chêne et de l'affinage en fût. Au nez, le single malt séduit par un toffee sucré et de délicates notes d'épices. En bouche, viennent s'ajouter de douces nuances de noix et beaucoup de vanille. Découvrez la version distillée trois fois de la Glasgow Distillery !
Détails
| Marque | Glasgow Distillery |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 3 |
| Distillerie | Glasgow 1770 |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Lowlands |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
La Glasgow Distillery est la première distillerie de Single Malt Whisky indépendante à Glasgow depuis plus de 100 ans. Liam Hughes, Mike Hayward et Ian McDougall ont fondé la Glasgow Distillery Company en 2012 et ont immédiatement commencé la production de leur propre gin appelé Makar Gin, qui a été lancé en 2014 et est aujourd'hui exporté dans le monde entier. La distillerie a précédé la Clydeside Distillery, dont la phase de planification avait commencé plus tôt, mais en raison de problèmes de construction, elle n'a été achevée qu'en 2017. La distillerie a déjà dépassé le temps de maturation minimum avec certains fûts et a publié ses premières mises en bouteille.
Style Maison: Sucré, caramel et massepain, avec des notes fruitées et parfois fortement fumées.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
